家鄉傳統美食糖丸作文600字

新年將至的時候，家家戶戶肯定會做一道道的傳統美食，不知道你們有沒有吃過這道美食呢？這道美食有一個好聽的名字叫做糖丸，做法容易，樣貌十分好看，玲瓏小巧的，味道更是不錯。

每年過年的時候，我的家鄉家家戶戶都會做糖丸，糖丸可謂是“要顏值有顏值，要味道有味道”一道美食。每逢過年，都會全家上陣一起做糖丸，爺爺擀麪，奶奶切面，我和媽媽一起做，可謂是全家上陣齊心協力呢。

首先是要和麪，加入麪粉，糯米粉，再倒入雪碧攪拌均勻揉成麪糰，後來就可以開始擀麪了，但成一片片不薄不厚的面片，然後就切掉頭尾兩邊留中間正正方方的面片，後來在切成很小的小長方體，三條粘合在一起一卷，變成了一個好看的糖丸，全家上陣，幹得不亦樂乎，每年家家戶戶幾乎都這麼做，走在鄉間小道上都能聞到一股香噴噴的味道，連空氣都是甜的。

做好之後當然就是下鍋炸。燒火，往鍋裏倒油，倒滿半鍋，等油燒的沸騰後，把一個個糖丸放到鍋裏炸，炸至兩面金黃，浮起在油鍋表面，就差不多了。每家每戶都會有一個很長很長的筷子，這個筷子就是專門用來夾糖丸的，把炸的酥脆唐婉一個一個沉入盤裏，放到第二天，就可以吃了。

第二天拿起一個糖丸咬一口，特別特別的脆，又有淡淡的花生油的香，可以說得上是特別好吃，香甜酥脆，就連屋子裏的空氣都是甜滋滋的。這個時候對於我們孩子總是最開心的，幾乎每個孩子手裏都會有一個糖丸。

糖丸在我家鄉可有一段悠久的歷史了，糖丸——就是我家鄉的傳統美食。