品家鄉的美食作文

俗話說“民以食爲天”，沒幾個人會拒絕美食，特別是家鄉的美食。各位讀者請跟隨我一起去品嚐品嚐我家鄉的美食吧！

NO：1烤肉串

每當夜幕降臨，街邊的夜宵攤前擺滿了琳琅滿目的各種烤串，只見攤主一隻手靈活地翻動着食物，一隻手迅速地抹油，撒上辣椒、鹽、芝麻等佐料，待一股股濃煙不斷升騰後，肉串們的顏色由紅變成金黃色、棕色、有些甚至變成了黑色，同時散發出陣陣誘人的香味，讓每一個經過的人都“口水流下三千尺”，等到這些“油光滿面”、“濃香四溢”的烤串們下了烤架端到面前時，我早就迫不急待地伸手抓上一把往口裏送，油而不膩，嫩嫩的、香香的、酥酥的肉串們會令你脣齒留香，讓人回味無窮，一下征服你的味蕾，直呼：“老闆，再來一打，好吃，真過癮”。

NO：2臭豆腐

“賣臭豆腐嘍！賣臭豆腐嘍！”隨着喇叭裏的陣陣吆喝聲，一羣人就會隨之圍到臭豆腐推車跟前，別看擺在你面前的它又臭又黑，並不怎麼招人喜歡。可瞭解臭豆腐的人會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香。它外酥裏嫩，香辣味美，別有一番風味，準包你吃了一片還想吃第二片、第三片……這是不是故意誇耀呢？決不是，你看，老闆把一片片黑不溜秋的小方塊扔進熱滾滾的油鍋裏，不斷用大長筷正反兩面翻動着，等到小方塊一點一點地膨脹起來，面上滋滋的冒着油珠時，便撈到瀝架上瀝去一點點熱油後，拌上紅通通的辣椒粉、脆脆的榨菜絲、綠油油的香菜葉，最後再澆上一勺老闆密制的湯料，哇！一碗香噴噴的美食就誕生啦，一口咬下去，熱、辣、滑、香各種滋味一一呈現在嘴裏，豪不誇張地說，吃上一口，足以解決你的所有煩惱，讓你回味無窮，這味道，在我的味蕾中排名“老二”。

NO：3蛋炒飯

看到這個標題，你也許會問，蛋炒飯怎麼會是家鄉美食呢！全國各地哪裏沒有蛋炒飯？可我卻認爲只有我們家鄉特有配料炒出來的纔夠韻味，自家練的豬油來上一勺，當油鍋裏滋滋地冒着煙時，把早已冷好的白米飯倒入鍋中翻炒成粒，再加入幾枚土雞蛋。說到這土雞蛋，就忍不住要給大家介紹介紹了，在我們家鄉散養的走地雞，每天吃的是青草、小蟲和五穀雜糧，生出來的蛋不僅美味，而且營養豐富，和米飯融合到一起時，就像給白色的米飯披上了一層金黃色的外衣，再撒上一把蔥花，香噴噴又色彩斑斕的蛋炒飯就出鍋了，黃白綠相間色彩，不僅讓人賞心悅目，而且能讓人味口大開，一口氣幹下三大碗不成問題！

怎麼樣，饞了吧！勤勞的家鄉人創造了許許多多的美食，而時間有限，我僅僅紹了我心中排名前三位。朋友，有機會來我的家鄉——寧鄉吧，我一定帶你們去大飽口福！