家鄉美食作文400字

我的家鄉在太倉，位於江蘇東南部，東瀕長江，南依上海，是一座寧靜而美麗的江南小城，有着“魚米之鄉”的美譽。

家鄉的美食數不勝數，有長江四鮮、雙鳳麻雀蛋、太倉肉鬆……，但我最喜歡的家鄉美食是豬油米花糖，它相傳距今有200多年的歷史，成爲太倉美食一絕。

走進沙溪古鎮，一股股的香味就撲鼻而來，琳琅滿目的美食看得你眼花繚亂，我順着吆喝聲望去：“做米花糖哦……”，一排排潔白細膩、整整齊齊的豬油米花糖闖入了我的眼簾，先將豬油和菜油混合在一起，這樣做出的米花糖具有豬油的香潔，更有菜油的清香，混合的油倒進燒得沸騰的白砂糖中，熬成連綿不斷的錦糖，再散上花生、黑芝麻，放入炸好的泡子和纏纏綿綿的糖調拌均勻，倒入匣內擀平壓緊，隨後切割成小塊的米花糖，剛出爐有豬油米花糖或是潔白如雪，或是淡淡的米黃色，整齊平衡、厚薄均勻，聞起來香甜至極，絕對讓你“口水流下三千尺”，咬上一口，又酥又脆，是小孩子們特別喜歡的美食。

歡迎你到我的家鄉來，豐盛的美食讓你百吃不厭，吃一口豬油米花糖令你回味無窮！