家鄉的風俗美食作文600字

努力學習的小孩子，出來工作的大孩子，白髮蒼蒼的老孩子，提到炸蛋散，誰不是就聞到了那股香飄十里的味道呢？炸蛋散，正是我們家鄉的風俗美食。

思緒飛回到小時候。那天是大年七年級，家家戶戶都忙着炸蛋散，村子裏飄着濃郁的油香味，令人陶醉。我們家也忙開了，媽媽把雞蛋、麪粉、油拿出來，把麪粉倒入碗裏，攪和攪和。讓它冷靜一會兒，雞蛋麪團基本就做好了。接下來我拿出擀麪杖，把麪糰擀成薄薄的麪皮，再把它切成長方形狀，把幾塊雞蛋麪皮疊成一組，在上面開一刀，接着就到了我最喜歡的環節——把麪皮做成麻花狀。

我小心翼翼拿起麪皮一端，把它穿進開口裏，輕輕一拉，糟糕！麪皮被我扯斷了，媽媽哈哈大笑。拿起一塊麪皮，手疾眼快地把一個蛋散的形狀做好了。我目瞪口呆，重新拿起一塊麪皮，輕輕地，慢慢地把一端穿進開口，我大氣也不敢喘，生怕又把麪皮扯爛了。我輕輕一拉，就把一個蛋散的形狀做好了，我心裏滿是歡喜。接着又拿起另一塊麪皮做了起來。

我一邊做一邊對媽媽說：“”媽，做成以後我要天天吃，拌在粥裏吃，拌在雞絲裏吃，拌在飯裏吃，好嗎？”

“好。”

“要不，我們在過年期間不做飯了，天天吃蛋散，好嗎？”

“傻孩子，蛋散雖然好吃，但吃多了會上火的。”

“噢，原來是這樣子。”我吐了吐舌頭。

媽媽一邊和我聊天，一邊忙個不停，不一會兒，所有的蛋散都變成麻花狀，可以油炸了，我可興奮了，似乎已經聞到了那股香味。

“滋滋滋”，一陣油炸聲從廚房裏傳出，不過一兩分鐘，第一批油炸的蛋散出鍋了，你看，一條條蛋散穿着金黃的外衣，閃爍着亮晶晶的油光，飄散出誘人的香味，把我的饞蟲都勾出來了。我迫不及待就吃了一條，脆脆的，甜甜的，香香的，簡直是世間極品！我吃完一條又一條，根本停不了口。媽媽看見我的饞樣，慈愛地笑了。