我學會了炒土豆絲作文400字四年級

從小到大，我學會的事太多了，比如游泳、種花、寫毛筆字……但我印象最深刻的是學炒土豆絲。

去年暑假，我正在專心致志地看書，突然聽到一陣陣咳嗽聲。我聞聲去尋，原來是媽媽在廚房炒菜被嗆到了，看着被油煙薰得滿頭大汗的媽媽，我心裏很不是滋味，很想去幫媽媽，但我卻不會炒菜。哎對了，我可以讓媽媽教我炒菜呀！晚上我跟媽媽說了我的想法，媽媽笑着對我說：＂我女兒長大了，會心疼人了。＂

第二天一早我便開始學炒菜，炒土豆絲是媽媽教我的第一道菜，這道菜是怎麼做的呢？媽媽讓我先拿出兩個土豆，小心地削掉皮，切成厚薄均勻的片，再切成絲，淘洗乾淨，撈起來把水漏掉。然後打開煤氣竈，在鍋里加上適量的油，燒熱，再把土豆絲倒進鍋裏開始炒。等土豆絲變色了，轉成中火，炒兩分鐘之後，放點醬油，小半勺鹽，少許的糖和雞精，炒拌均勻，美味的土豆絲就做好了。

雖然媽媽說炒土豆絲很簡單，但是我還是失敗了很多次。失敗了幾次之後，我就想放棄了，但是爸爸媽媽對我說：“世界上沒有天才和笨蛋，只有努力的人和不努力的人。”一想起媽媽流着汗水的臉，我彷彿聽到了她的咳嗽聲，於是我咬咬牙又拿起了鍋鏟。

最後我終於做出了美味的炒土豆絲，爸爸媽媽嚐了嚐，＂嘿，真不錯！＂他們對我豎起了大拇指！