做涼拌土豆絲作文400字

美好的一天從起牀開始。今天吃什麼呢？就吃涼拌土豆絲吧！

我從袋子中拿出家裏僅剩的一顆土豆，把它清洗乾淨，洗好了，便是削皮切片了，我小心翼翼地切着土豆，害怕切到手。真是人生無常，大腸包小腸，瞧我這張烏鴉嘴，說啥來啥，這不，手被切了。我簡單的包紮好了傷口，繼續切片，切了片再切絲，都切好了，便是下鍋了。

我熟練地打開煤氣開竈火，把鍋拿下來，呀，可真重，我倒了點水下去，“滋滋”聲裏一句句髒話從我的口中脫穎而出。我又慢慢地將土豆絲倒下，生怕又燙着我的手。

土豆絲很快就煮好了，我興奮的用漏勺撈出土豆絲，這時我的心裏想着：這蒸汽的溫度都快比上桑拿房了吧？撈出土豆絲，放進冷水浸泡一會，這時，我的腦海裏突然冒出來一句話：有味兒了，有涼拌菜的味兒了。

我將浸泡了十分鐘的土豆絲，從冷水裏撈出來，放進一個盤子中，拿出恆順牌的老醋，倒了一小勺，又將蔥花撒了一點點，這時我突然想到：沒有大蒜可不行啊！我便拿下菜板，把大蒜切成蒜末。這可真辣眼睛，我差點都哭了！把蒜末撒到土豆絲上，總感覺少點什麼，啊！是麻油，我從抽屜裏拿出珍藏已久的芝麻油，倒了一點點，拌了拌，嚐了一口，“嘖，nice”隨着我的讚揚聲，這道美味的涼菜便完成了。

嗐嗐嗐！我可真是個小廚神吶！