我學會了炒土豆絲作文350字

“是這樣嗎？”“是的。”晚上，一段對話從廚房裏傳來。你可能會很好奇：這是在幹什麼？當然是我在學炒土豆絲。

炒土豆絲的步驟是：先準備蔥、土豆、辣椒等食材，再將土豆絲削皮切成絲，倒入開大火的鍋裏，加入適當開水煮20~30秒，倒出開水過一遍冷水放在一邊。接着，把火關成小火，加一點油，放入辣椒等佐料，最後放入土豆絲，炒幾分鐘就可以出鍋了。

我看了一遍演示，拿起了一個削完皮的土豆，小心翼翼地用刀將土豆切了一小片。我自己認爲切的很好，但爸爸卻說：“不行，這太厚了！”說着，爸爸拿起了一個土豆手起刀落，一個才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想：怎麼要切這麼薄呀？但是，我又鼓足勇氣，拿起刀，切起土豆。這一次，我切得很薄，都要比爸爸薄了！爸爸直誇我切得好，我不禁有幾分得意。

到了後來，都還算好，就是有一次，我錯把糖當成了鹽，差點放到鍋裏，好在爸爸看到了，及時的把它們換了回來。

最後，香噴噴的炒土豆絲做好了，我用鼻子一聞，香味撲鼻而來，我不禁想：這次炒土豆絲太成功了！下次，爸爸又會教我燒什麼呢？