四年級作文我學會了炒菜（推薦5篇）

篇一：四年級作文我學會了炒菜

我有許多的本領，今天我就介紹自己的一樣本領—炒菜。

中午，爺爺叫我和他一塊兒準備午餐，爺爺說：“今天你來炒菜，怎麼樣？”我充滿信心地說：“保證沒問題。”爺爺出去摘菜了，不一會兒就回來了，並把菜交給了我。我先將菜在水池裏摘好，洗乾淨了，並把它切好。炒菜開始了，先將煤氣竈打開，往鍋裏倒進一點油，等油開始冒煙的時候，我就把切好的菜倒進了鍋裏，這個時候，鍋像炸開了一樣，發出刺耳的聲音。我用鏟子炒着菜，等菜炒得差不多的時候，往鍋裏放了一點的鹽，再繼續翻炒，等菜基本上熟了以後，再在鍋里加了點雞精，一股香味撲面而來，饞得我直流口水。我把菜盛到盤子裏，這樣一道菜就做好了，我想，這下可以向爺爺交差了。

爺爺看到我的菜，嚐了一口，說道：“很好，味道不錯，真能幹。”聽到爺爺的表揚，我心裏像吃了蜜一樣甜。

篇二：四年級作文我學會了炒菜

我一直想學炒菜，可一直沒有機會。

今年春節，媽媽邀請我做她的小助手，我爽快地答應了！可是，一到真正做菜的時候，我又不知該做什麼菜了，媽媽看到我愁眉苦臉的樣子，便說：“你是一位新手，我就先教你做酸辣土豆絲吧！”我高興地說：“好呀”。開始做菜了，我先從冰箱裏拿出三個土豆，我把土豆洗乾淨，然後，開始給它們去皮，我用手仔細地一點一點把皮剝下來，不一會兒，皮就去好了。接下來就可以開始切土豆絲了，我本來以爲土豆是可以直接切成士豆絲的，但是，並非如此，土豆是要先切成片，然後再切成絲的。我拿起刀，把三個土豆全部切成一層一層的薄片，然後準備把它們切成大小一致的土豆絲，可是我發現，不管我怎麼切，就是切不出大小一致的土豆絲，每次切，不是太小，就是太大，不是太薄，就是太厚，反正就是切不出大小一致的土豆絲，我生氣極了，便把刀放下，說：“不做了，不做了”。媽媽聽了對我說：“做事一定堅持到底，不能半途而廢。”她又說：“我來教你，手要放到刀把上，然後用力一切，就可以切出來了！”我聽了媽媽的話，又有了信心，便又拿起了刀，照着媽媽說的，果真切出了一些大小一致的土豆絲，我一看便高興了，又開始認真地切，一小時左右，我終於全切好了。

我把切好的土豆絲放進水裏，泡去澱粉，又去準備其它材料了。趁着這段時間，我把幹辣椒、蔥、生薑從冰箱裏拿了出來，把它們一一洗好，切好，做完這些事，土豆絲正好也泡好了，馬上就可以開始炒菜了。首先，我先把油倒進了鍋裏，媽媽對我說：“等油冒煙了，油纔算熱了，這時菜才能下鍋”。我在鍋旁靜靜的等着油冒煙。過了好長一段時間，油終於冒煙了，我急忙把蔥、幹辣椒、生薑全部倒進鍋裏把它們炒香，炒香過後，我又急忙把土豆絲放了進去，媽媽又說：“炒豆絲時，要倒點水，不然，會粘鍋。”我又倒了點水進去，順手也把白醋倒了進去，倒完這些之後，我開始把土豆在鍋裏爆炒，過了一會兒，土豆快熟了，我才把火換成小火繼續炒，土豆已經熟了，我又把雞精放了進去，又炒了一下。炒好之後，我才發現眼前這道菜是我自己做的，我居然有點不相信！

通過這件事，我知道了做事一定要堅持到底，才能收穫想要的成果。

篇三：四年級作文我學會了炒菜

今天中午上完興趣班，我興沖沖地跑回家，以爲媽媽已經做好了香噴噴的飯菜。當我走進廚房時，廚房裏空無一人，連洗好的菜也沒有，更別說有什麼可吃的了。唉，肚子好餓呀！媽媽不知什麼時候才能回來，要不自己做飯？做什麼好呢？對了，我們一家人都最愛吃土豆絲炒芹菜了，我就做一道土豆絲炒芹菜吧。

我來到了廚房，首先，從冰箱裏拿出兩個土豆和一根芹菜，然後把土豆一個個在水龍頭上洗得乾乾淨淨，再把那一根芹菜搓洗乾淨，然後拿來一把鋒利無比的菜刀，學着媽媽切菜的樣子開始切土豆絲。我必須先把土豆切成片，才能切成絲。我小心翼翼地一片一片切了起來。

“哎呀！”我叫了一聲，原來我不小心把食指切了一下，霎時血流出來了，又怕又痛，眼淚也不爭氣地溢出來了。我捏住指頭來到臥室，找到創可貼包紮好又回到廚房用心地一點一點地切，終於切完了，然後又將那一根芹菜切成一段一段的。我要將油倒入鍋裏，油終於達到了溫度，我非常小心地將土豆絲和芹菜倒入鍋底。“譁”“滋啦啦”，油星到處亂飛，嚇得我差點扔掉手裏的碟子。我拿起鏟子學着媽媽的樣子翻來覆去地攪，又加入了一些辣椒粉、醋、調料和鹽。可是還沒等到我加開水，菜一下子焦了，我趕快關掉火，往鍋裏面加了一點開水，還好菜不像我想象的那樣好聞，但色澤卻不那麼好看了。唉！第一次炒菜怎麼這麼難！

這時媽媽回來了，她一看今天是我做菜，高興地說：“小廚師，讓我來嚐嚐你做的菜怎麼樣？”媽媽嚐了一下，皺了一下眉頭，吧唧吧唧嘴，轉而又微笑着摸摸我的頭，說：“雖然這道菜裏的土豆絲和芹菜炒焦了，還有點鹹，但這是我吃過的最香的菜。”我高興地一下抱住媽媽，說：“以後我還給你做這道菜。”

哈哈，我第一次炒菜真開心啊！

篇四：四年級作文我學會了炒菜

人吃五穀雜糧，要想吃高端的食物，必須得一日三餐餐餐煎炒烹炸。炒菜也不是很容易，在我炒菜的進化史裏也很坎坷啊。

第一坎坷：忘記放鹽了

凡事都從容易的做起嘛，要循序漸進。我的第一道”黑暗料理”就是炒雞蛋，一個個雞蛋在冰箱裏滾來滾去，一股寒氣撲面而來就像進入了冬天。唉，夏天了冰箱裏居然像冬天一樣，不過，我這個”食物殺手”要來打破”這份安寧了。先倒點油，哦，火還沒開……打個雞蛋，啊，要糊了！快炒。一盤在手忙腳亂中做出的炒雞蛋出鍋了，我先來一口，額…難道是太緊張食不知味了？我猶如被石化了一樣，定定的看着爸爸媽媽。我好像忘了什？我沒放鹽！

第二坎坷：炒焦了

炒雞蛋的失敗很快就煙消雲散了，我可不能因爲一點小小的挫折，就跌入谷底，一蹶不振了。哼，我還炒雞。蛋，我就不信我還炒不好！一切還順利的進行着，可到了後面……oK，關火！已經熟了，還沒等我把盤子拿出來。鍋裏已經瀰漫着黑色的有毒氣體，很快，整個屋子裏都是一股奇怪的味。道。唉，又被KO了！

第三坎坷：迷你菜品

終於…終於皇天不負有心人啊！我的豆子炒肉終於成功了！嘻嘻，看來炒雞蛋沒戲了，換一種也不錯，爸爸看我對炒菜愛不釋手，雖然屢戰屢敗，但最後還是也成功了。給我買迷你廚房做獎品，還真是應了那句老話：麻雀雖小，五臟俱全啊。

迷你廚房真不錯，插上電就能用！嗯，真香。

篇五：四年級作文我學會了炒菜

每天看媽媽做的番茄炒雞蛋感覺又好吃又簡單，好幾次我都雀雀欲試，可是又有點不敢。一天，媽媽一直鼓勵我，讓我自己做一次番茄炒雞蛋。

由於這是第一次上手，我媽也在旁邊看着，我緊張極了。先拿兩顆雞蛋打到碗裏，我一直覺得打雞蛋也太簡單了，誰知道第一個雞蛋就被我用力過猛捏碎了。終於打完了雞蛋，可以開始炒了，我學着媽媽的樣子，在鍋裏倒了一點油，然後把雞蛋液放進去，只能“噼裏啪啦”，油濺到我手上了，疼的我不要不要的。然後我忍着疼，雞蛋在我不停的翻炒下，慢慢開始變成雞蛋塊了，香味也飄了出來。炒完了雞蛋，我開始洗番茄，洗乾淨後拿刀給它切成小塊，再一次，起火燒油，我這次變聰明瞭，就慢慢的把番茄放到鍋裏，拿起鏟子學着媽媽的樣子，開始翻炒番茄，媽媽又教我放了一點鹽，生抽，耗油，弄完後蓋上鍋蓋，開始等待，等待的過程有點煎熬，我不停地掀開鍋蓋看看好了沒，媽媽在一旁都笑我了。最後，感覺過了一個世紀，番茄終於炒好了，變成紅紅的番茄湯汁，我把原先炒好的雞蛋放進去，紅色搭配黃色，再一起翻炒，一盤番茄炒雞蛋就做好了。

再後來，番茄炒雞蛋我做的越來越成熟。每天中午我都想炒一盤，吃着自己做的飯，滿滿的成就感，甭提有多開心了。