涼拌土豆絲作文400字

美好的一天從起牀開始，今天吃什麼呢？那就吃涼拌土豆絲吧！

我開始準備材料：一顆土豆、一把削皮刀、兩個碗、一把菜刀、一口鍋和一個漏勺。

首先，我從袋子中找出家裏僅剩的一顆土豆，把它清洗乾淨，洗好了，便是削皮切片了，我小心翼翼地切着土豆，生怕切到手。唉！真是人生無常，大腸包小腸。瞧我這張烏鴉嘴，說啥來啥，這不，手被切了。我簡單的包紮好了傷口，繼續切片，切好了片再切絲，費了九牛二虎之力，終於切好了，準備下鍋。

打開煤氣，把鍋架上去。啊！可真重，沉得我齜牙咧嘴。我立即倒入水，鍋裏發出“滋滋”的聲響，我又慢慢地將土豆絲倒入，生怕又一不小心水濺出來，會燙到我。土豆絲很快就燙好了，我興奮地用漏勺將土豆絲撈進碗裏，這時我心想：這蒸汽的溫度都快趕上桑拿房了吧？我將土豆絲放入冷水浸泡一下。頓時，一股香味衝入了我的鼻子裏，我情不自禁地讚歎：“啊！真香呀！”

最後把土豆絲撈進另一個碗裏撒了些生抽、醋、蔥花，將蒜子切成蒜末，可真辣眼睛，辣得我眼淚都流了出來。將蒜末倒入土豆絲裏後，還將麻油倒了進去，拌了拌，嚐了一口，“嘖，真好吃！”我忍不住對自己暗暗稱讚，這道菜終於大功告成了。

嗐嗐嗐！我可真是一個厲害的小廚神啊！