家鄉的美食胡辣湯作文450字

說到河南美食，那就不得不提胡辣湯了，走在大街小巷隨處都能見到它的身影，雖然胡辣湯是大衆化的品位和低廉的價格，但卻是人們早餐必不可少的首選。

胡辣湯成爲中華名吃，已有百年的歷史了，要知道它可是被稱爲河南一絕，不僅美味，而且營養價值又很高，每當看到這色味雙美的胡辣湯，我總會抵不過誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣全喝光，喝着香噴噴熱乎乎的湯，讓人的心情都變好了。

這胡辣湯還十分講究做法呢，它是由骨頭湯，牛肉湯加上胡椒、辣椒做底料，再由多達30多種草藥熬製而成的，不僅如此，胡辣湯還有着豐富的配料：有面筋，海帶，千層絲，花生米，粉絲黃豆，牛肉丁等。最後再經過勾芡，就變成了美味的胡辣湯了。

每天一大早，許多人都喜歡去喝碗胡辣湯。聞着店中香氣撲鼻的味道，吃着裏面的粉，絲滑爽口，店中人們個個面帶微笑，喜氣洋洋，一邊的客人吃的津津有味，緊接着，一個接一個喊到：“老闆，再來一碗。”吃完胡辣湯讓人心裏美滋滋的，醇香四溢的口感令人無法忘懷，看着那胡辣湯在鍋中沸騰，一個個食材排着隊下鍋，就像是小精靈在鍋中舞蹈似的，真是不可言說的美味。

這就是胡辣湯，不僅色美味醇，色香味俱全，更是一樣不可缺少的中華傳統美食，有機會一定要來嚐嚐喲！