家鄉的美食——牛腸酸500字作文

俗話說：“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說琳琅滿目，舉不勝舉。可是，我卻對家鄉的小吃——牛腸酸情有獨鍾。

車上鐵皮模樣的桶裏是熱氣騰騰的湯水，白氣繚繞，帶着一絲甜酸，一絲辛辣沁入空氣，緩緩彌散開來，撩撥着人的味蕾。這，便是牛腸酸。經常可以看到三五成羣的食客，經常可以看到三五成羣的食客。而那小小的兩個爐子裏，正燙着一串串牛雜，走上前去，一股香味撲鼻而來，看到誘人的牛雜在金黃色的湯汁中翻滾，真令人垂涎三尺！

每每品嚐，我都會用筷子夾幾串出來，放在碗裏，再把香濃的醬油淋在上面，像是給它們穿上一件金黃色的衣裳，別提多好看了。迫不及待地咬了一小塊，酸酸的，嚼了嚼，那香、酸、辣的味道與牛腸酸所特有的香味就在瞬間發揮到了極致，酸辣可口。幾串下肚，我早已是“紅光滿面”了。如此佳餚，真叫人回味無窮！

品味着這可口的牛腸酸，彷彿是在細品賀州這座小城市特有的韻致。它如初升的朝陽，在漸漸地散發着光和熱，其中包含的甜酸苦辣，像極了牛腸酸的滋味。當這些滋味涌到舌尖，滲透開來，似乎就明白了一座城市的味道，悠遠，如城；熱情，如人。

六年級:素羽精靈