我的家鄉美食熱乾麪作文400字

家鄉湖北早晨誘你起牀的決不是動聽鳥叫聲，也不是媽媽的怒吼聲，卻是那早餐小攤的香味，喚你醒來。

漫步在磁湖，迎面而來的是各種大大小小的早餐攤，早餐店，家家店門口都是冒起騰騰白氣，這就是香氣，每家店冒起的香氣都是獨特的，它們爭先恐後地鑽進你的鼻孔裏，你便會尾隨着一股令你滿意的香味進到一家店裏。

每個人的口味都有所不同，如果是我的話，定會點一碗熱乾麪，熱乾麪是武漢最出名的特色小吃之一，做法看起來並不難，但如果材料沒有用巧妙，就會讓熱乾麪的太單一或者是太鹹。

先要準備好鹼水面，加入適當食油，色拉油、香油、紅油，再淋上靈魂芝麻醬，熱乾麪的底子就算做好了，接下來灑上細香蔥，大蒜蘿蔔丁、酸豆角等，令其口感層次豐富。

等老闆把熱乾麪端上桌後，就可以開始品嚐了。

色澤金黃的熱乾麪燙燙的，頓時眼鏡上佈滿濃霧，已經等不及要嘗一口了，索性把眼鏡摘掉，嗦一口滾燙的油亮的麪條，厚實而勁道。

吃完熱乾麪，再來一碗蛋酒，不由的打一個飽嗝，中午都不用再吃飯了。

直到現在，每當回到家鄉，第二天一早，我總能聞到樓下早餐店飄來的陣陣面香……