家鄉的美食作文800字（通用4篇）

篇一：家鄉的美食作文800字

童年，一到飯點就能聞到一陣芳香撲鼻的氣味，風帶着我飄到了那所噴香的甜蜜屋。

那是奶奶的拿手菜也是我從小吃到大的一道菜——西紅柿炒蛋。相信這是許多人兒時的家常菜，它雖然十分普通，但在我眼裏它是天下最好吃的菜之一，時光一點一點逝去，它的模樣深深印在我的大腦中。

每週回去奶奶都會給我做，她站在廚房裏，拿起菜刀，一下一下，做西紅柿炒蛋的步驟再簡單不過了，先洗，讓它的小綠帽去別的地兒坐坐，歇會兒，把那紅紅的大臉盤一份爲二，切片，講究的是手法和速度，“咔咔咔”一眨眼的瞬間紅片片就多啦，下一步就是下鍋，定少不了在某處乘涼的雞蛋，我覺得它兩天生一對，先讓紅片片滑下去，“嘭”一鼓白煙上來，不知道的還以爲鍋間蒸發了呢，輪到雞蛋了，瞧它瑟瑟發抖的樣，一看就是慫了，來嘛，總要面對的，在鍋邊碰兩三下，脫下堅硬的外套，蛋小清和蛋小黃這不就出來了嘛，奶奶再揮動手中的鍋鏟，宛如上仙在指揮觀不一樣，老神啦，翻炒，加點兒料，味道更甜美！

不一會兒，就新鮮出爐了。一碗清香四溢的西紅柿炒蛋就完成啦！它看起來酥酥的，西紅柿和蛋混合着，有種凌亂美，蛋泛着微微的金光，它們依偎在一起，湯邊泛着紅光，也許很害羞吧，邊邊還殘留些小泡泡，爲這道菜點綴，聞着很香甜，讓人忍不住想一口吞了，來一口，啊，什麼神仙的味道，天啦，如同在雲層漫步，又如散步在花田間。吃一口，脆脆的，滋潤着我的心田，瞬間佔據了我的大腦，甚至每一個細胞，軟軟的和棉花糖一般，吃一口彷彿至身在浮雲夢鄉。嘴角上揚，五官都笑蜜了，吃一口想接着再來一口，好像怎麼吃都不夠，當然了，少不了湯汁，如果是西紅柿蛋湯，那一定得嚐嚐，一口下去，暢通無阻，這要是在冬天，流到胃那兒，暖暖的，可熱乎了，如果是炒的，湯汁沒好多，但如果細品一口，那和蜜汁沒多大的區別。

家鄉的夏天不溫不熱，家鄉中的那個孩子總圍着奶奶說：“奶奶，奶奶，我要吃西紅柿炒蛋。”這句話念了九年多，九年間曾一次又一次品嚐那道我最最最愛的菜，它不僅是一道菜，裏面還包含了奶奶濃濃的愛！，不然上火。

篇二：家鄉的美食作文800字

提到我的家鄉長沙，人們總是不會不提起那道有名的小吃——臭豆腐。

臭豆腐歷史悠久，相傳它的出現源於明太祖朱元璋。朱元璋小時候家境貧寒，還出家做過和尚。一次他在大街上乞討無果，實在是飢餓難耐，忽然瞥見有人把一些過期黴變的豆腐丟棄在外，因爲實在太餓了，於是就把那些變質的豆腐用油鍋煎炸着吃，卻發現味道十分的好。後來他當上起義軍首領，連連得勝，又想起了兒時的經歷，於是讓衆將士一同品嚐臭豆腐，衆將士嘗後讚不絕口，臭豆腐因此而“臭名昭著”。

我早已聽聞臭豆腐的美名，於是，趁着過年拜訪親友，懷着期待來到了長沙十分著名的“吃貨快樂街”。

街不大，卻有很多慕名而來的人們。街中人山人海，可謂“觸目皆是人”。循着氣味，我總算在人羣中發現了一家臭豆腐店，店子生意非常好，店前的隊伍早已排成了一條長龍。

美食總是需要漫長的等待，心急可吃不了臭豆腐。將近一個小時，終於能品嚐到這“傳說”中的美味了。

我向店內看去。一個個彈嫩的豆腐塊在滷水中，歡悅地抖動着，上上下下、浮浮沉沉。一會兒，老闆迅速地將還冒着水汽的豆腐倒入翻滾的熱油中煎炸，油鍋中瞬間奏起一首“滋滋”作響的美食之樂，老闆還在豆腐上紮了幾個小孔，以便充分入味兒。待炸至兩面焦黑鑲黃，老闆靈巧地把豆腐用長筷夾出，放入碗中，澆上祕製的湯汁，撒點兒蔥蒜，放上一把剁辣椒與香菜。一碗美味的臭豆腐便新鮮出爐。

我早已迫不及待想品嚐美味了。先夾一塊臭豆腐聞聞，古怪的氣味中又含有一股濃郁的香味，直擊大腦中樞神經。聞過之後，自然是品嚐了。我將大半個臭豆腐放入口中，細細咀嚼。臭豆腐外皮略有些焦酥，十分香脆！內裏則十分柔嫩，吸收了許多鮮美的湯汁，一口爆漿，美味至極。不一會兒，這碗臭豆腐就被我連湯帶料一併下肚了。吃完之後，脣齒留香，回味無窮，令人還想再來一碗。

其實不僅大家喜歡吃，就連我們偉大領袖——毛主席，也被這普通的臭豆腐給征服了。而且臭豆腐譽揚海外，就連一些老外們也對臭豆腐讚不絕口。

有人說：“來長沙一定要吃臭豆腐，不然等於白來！”沒錯，長沙的臭豆腐是最正宗，最韻味的，所以如果來到了長沙，一定得來嘗一嘗這“臭名昭著”卻美味至極的臭豆腐，不然你一定會後悔的，因爲它實在是一道獨具一格的美味！

篇三：家鄉的美食作文800字

有種恍惚，物在，人在。可只是瞬間，成長，忘卻。你說我在懷念，是，懷念的是童年。

老家的生活，不說整個，也佔據了我的半個童年。餛飩，不能否認，定時光顧了老家生活的每個清晨。

老家在長沙望城汽車站旁，每早都能聽見汽車的聲音。看汽車是索然無味的，但邊端着餛飩吃，邊看汽車可是兒時我的頭等愛好。

那種餛飩並不特別，只要是麪館幾乎都有。十元乘上一大碗，碗中冒出了陣陣白煙，好似白紗蓋在碗上。穿着格子紅杉，黑色燈籠褲的我迫不及待想開動。當然，那是別人的，我可從來不受這種普通待遇。奶奶曾是麪館老闆娘最好的工友，好工友的孫子怎能不好好關照一下？每當我穿着拖鞋，散着凌亂的頭髮狂奔來麪館，她一定是大笑着，手裏拿着湯勺：“好工友的傻小妞來啦！恰什麼呀？”還要伸出沾了些麪粉的手往我頭上摸兩下，使我凌亂的頭髮“炸”開了。

“我……我要貓耳朵。”每每拿着十元站在麪館，我總是這句糯糯的話。老闆娘都記得滾瓜爛熟，不假思索地對身後老伴喊道：“貝妹子要貓耳朵，放酸菜，十惡（二）個。”她從來不讓我自己端，要小心翼翼地端桌上，再用食指敲我的小腦袋，與我坐下閒聊幾句。望着一個個餛飩像白嫩的胖子躺在水中，肉的鮮香與湯的濃香促使我“垂涎三千丈”，也只含糊應了幾句便拿起勺兒將白胖子們一個一個塞入嘴裏，期待着鹹魚酸味在口腔瀰漫，直至被我滿意的嚥下，讓我局的我暢遊在湯海，一座一座的餛飩山，讓我吃飽。

每次吃，碗裏的餛飩都是要減肥的“傻大個”，我從未見過身材苗條的瘦子，十四個大胖整整齊齊浮在碗中，湯裏映着半張小臉，還映着半張大臉。

老家徵收後，我再也沒有主動去麪館吃過任何東西。

那一次去看奶奶，她提到老工友的麪館，我猛地想起那十四個水浴的大胖子和老闆娘笑盈盈的臉，心裏咯噔一下，突然覺得胃空了不少。

次日清晨，我破天荒地主動提出去麪館吃次餛飩。陌生環境，陌生的人。看着泡在水裏的十個瘦子，我顫抖地將這異樣的味道送入口中，確乎是當年的味道，可又再也吃不出來了，只有苦澀流入了心間。爸爸打趣道：“像不像？你的‘傻大個’好不好吃？這可是老闆娘兒子開的麪館，懷不懷念這個味道啊？”

我搖頭：“不像，難吃。”

可是我心知肚明：不是餛飩變爲了，是我變了，我懷念的也不是什麼餛飩。

我失神地看着周圍的建築。

懷念的明明是那失去的童年。

篇四：家鄉的美食作文800字

魂牽夢繞的香，垂涎三尺的色，一生難忘的味。

——題記

“臭名昭著”，名不虛傳，一串香，一絲味。它，牽住千萬人的心，它，激刺激了無數味蕾，它，還讓人常常遠駐——它就是大名頂頂的臭豆腐！

晚風拂過我的臉頰，攜着手，思回憶，不禁間，樂於助人的風采果真甚得我意，將那難忘的“預照”傳入我心裏。在這眼前，是熟悉的那一絲燈紅酒綠……

它，把我引進店裏。作爲黑色經典”這家老顧客一有時間，就前來光臨，我與它，如同老朋友，一見如故。與那店員亦是同處，一個微笑與眼神，就自知。

時間，是會催人垂涎的，那前櫃是我常待的地方，那阿姨總總從滷水中篩出一塊塊晶瑩鍋透的豆腐，一看便不是什麼凡俗，更是等到店員在我不經意的三秒裏，將那一個個“調皮搗蛋”的小孩扔進它們的樂園裏，一個個操縱形成的漩渦讓它們玩得不亦樂乎，跳着，滾着，一直等到累了，都穿了一身新衣裳，阿姨才肯一個個把它們撈上來。那油還未盡，這恰到好處，使那濃郁的料汁隨着熱油相容入洞，這才展出真正的模樣，再請蔥花收宮，接着是一聲照舊的敲打聲，我知道，它來了！

久逢未見，那冷飄白花花的熱氣還在洗禮，一切都那麼熟悉，不等你靠近，那飄緲的香氣自會不請就來，衝擊着你的每一個細胞，只一瞬，都爲之沸騰，久久不可忘懷。香味未盡，而透徹着的，卻是不一樣的色彩。瞧！那黑色的“小河塊”還正因熱油而顛狂”，那綠那紅，成了不一樣的裝飾品讓好端端的臭豆腐中盡顯“嬌色”！

當然別忘了欣賞料汁從臭豆腐內緩緩流入，一緩似白似金的熱流涌入紅油，甚是壯觀，此等場景，不說是是視覺盛宴，怎對得起它的名字呢？當然，可別忘了這盡顯榮華富貴的臭豆腐，有着什麼命遠——下肚！

色香已感，吉時已到。迫不及待的我拿起筷子，只聽“撲哧”一聲，黑色皮膚頓時裂開了一條傷疤，上面那配料都塌了下來，遵循着在這吃豆腐必須一口全入的原則，“咔嚓”，中和的味道霎時在每個味蕾都上都跳了起來，一個個感官都活不由自主的話躍盡享着這絕世美味讓人心神俱靈，漸漸曼延到全身各處，溫熱的氣息充實了身心，啊，此味只應天上有，人間又得幾回品。

味，我怎麼也忘不了；香，我時刻愛戀着；色，早已刻入了我腦海！你不僅是一門美食，更是一方地的象徵啊！無論是什麼，我，我，我都愛着。

家鄉的美食，家鄉與我！