做青椒土豆絲作文600字

週末，老師讓我們每個人在家學做一道菜，讓自己的爸爸媽媽品嚐寶貝的勞動成果。我是廚房裏的“小白”，對做菜一竅不通，於是就挑選了一道特別簡單的菜——青椒土豆絲。

爲了能順利的完成任務，我向媽媽請教了該用哪些食材和做菜的方法。怕到時手忙腳亂地漏了步驟，特意拿個筆記本記上了。

第一步，我準備了土豆、青椒、大蒜、生薑、小蔥和一點香菜。然後就是給土豆這個胖娃娃去皮了，我左手握住土豆，右手拿着水果刨，好不容易將這個調皮的滾來滾去的“小孩”去了皮，接着就是給青椒掰開去籽去筋，大蒜的外套也被我剝得乾乾淨淨，露出白嫩的大肚皮。我又挨個給它們放到水盆裏洗了個“舒服澡”。

第二步，我把土豆撈出來切絲，可是不知咋的，怎麼也切不像媽媽平時弄得那樣的均勻，有的有小拇指那麼粗，有的像棉籤那麼細，土豆還不聽話老滾來滾去的。媽媽在旁邊安慰我，說：“沒關係的，第一次能切成這樣就很不錯了。”我把切好的土豆絲放到水裏洗了一下，接下來我又把青椒也切絲，大蒜剁成了大蒜碎，生薑小蔥在旁邊備好。

第三步，當我小心的開火燒鍋，慢慢鍋熱了，開始倒油，“嗤……”油溫迅速地上升了，嚇得我趕緊扔了鍋鏟跑到旁邊，媽媽來了，在一旁指點，我鼓起勇氣將生薑，小蔥倒進去，又將大蒜碎倒進去，一邊翻動鏟子，一邊握着鍋柄，蔥蒜香出來了，我又將土豆絲全部倒進去快速地翻炒，看着渾身金黃的土豆就像穿了一件金色的盔甲，我得意了，一不小心，土豆絲掉到鍋外面了，於是我接收了教訓，放慢速度，果然好多了，接着青椒也被下了鍋，繼續翻炒了一會兒，我放了一點醋和鹽，就這樣，一盤香噴噴地青椒土豆絲出鍋了。

當我們一家心滿意足地吃着我做的菜時，我高興極了。這次做菜，我既鍛鍊了自己，又明白了媽媽平日裏照顧我的不易，爸爸媽媽，你們辛苦了！