媽媽教我做菜作文400字

今天，媽媽教我做了一頓飯，可有趣了。

媽媽說：“今天晚上吃的菜有：蘿蔔燉粉條、炒芹菜。”首先要準備一點粉條泡的柔軟一點。接着就是切蘿蔔絲了，媽媽特意囑咐我要切的細一點，還要切的長一點。我按照媽媽說的去做，先把蘿蔔切成片，再切成絲，切了一下又一下，總算是切好了。之後媽媽又說，芹菜要切的儘量短一些，可以入味。切的時候要小心不要切到手了。不一會，我也把芹菜切好了。

接下來就要做蘿蔔粉條了。先倒入油，等油熱了之後放入蔥姜，然後放入肉絲和一點點味極鮮醬油炒的香噴噴的。然後放入蘿蔔絲和提前泡好的粉條加水燉熟就好了。等上一會出鍋，就要做炒芹菜了。先倒入油，觀察油溫，等油熱的冒泡之後加入調味料，放入芹菜快速翻炒就出鍋了。媽媽說，上面可以淋一點醋，這樣味道會更鮮美。

看着這兩盤香噴噴的菜擺在桌子上，我心裏想，媽媽做飯真的很辛苦，所以以後我一定要做幫媽媽做一些家務，讓媽媽不再這麼累。今天我學會做菜，收穫可真不少呢！