媽媽教我學燒菜作文500字

這幾天，媽媽一直都很忙，她沒有時間陪我玩，沒有時間教我做作業，沒有時間打掃房間……但是，因我提出要學做菜的要求，今天，媽媽終於抽出時間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。

媽媽一邊打着文稿，一邊說：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成長度大概5釐米。備料準備好來叫我哦！”“媽媽，備料準備好了，然後怎麼做？”我手忙腳亂地按媽媽說的步驟準備好，連忙叫媽媽過來教我下一步怎麼做。媽媽一邊走向廚房，一邊說：“在鍋裏放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖醬狀再倒到碗裏備用。接着，在鍋裏倒入少量油，並將切好的五花肉放在鍋裏，中火，煎烤，等五花肉的每面都成金黃色時再倒到碗裏，備用。最後，在鍋裏倒入些油，中火，把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中攪拌，再倒入煎好的五花肉，繼續攪拌，並倒入糖醬，繼續翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌後蓋上鍋蓋，煮1個小時。”我都按照媽媽說的去做了。

時間過得很快，眨眼一個小時過去了。我打開鍋蓋，香味兒頓時瀰漫出來，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我彷彿看到媽媽的口水快要流出來了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴裏塞，看，媽媽的嘴邊還留着油呢！

這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無難事，只怕有心人。