幫媽媽做菜作文500字

在我老家，燉湯都是用一個大黑鐵鍋的。聽奶奶說，燉湯時最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什麼東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，於是媽媽便叫我來幫忙。

我之前燒過柴，但並沒有多少經驗。等媽媽點燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個勁兒地往上冒，把竈上方的牆都燻黑了。過來一會兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可裏頭還在熊熊燃燒。這時媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點兒！”於是，我就往竈頭裏塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時也意味着木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續靜靜地看着它吞食着柴火。可到了後來，我有一點兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢卻比之前小了不止一點兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，竈頭裏的空氣不足，自然不會旺了。”她用竹竿捅了一會兒，火才大了起來。我往裏一瞧，本來堆成一堆的柴已經四散開來。空氣足了，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時候再加一根進去。

晚飯端上來了，我終於知道媽媽在鍋裏燒的原來是一隻鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現在終於知道了在課堂上學到的知識，只有通過在生活中驗證，方能深刻理解它。