我的拿手好菜作文450字

昨天我一時興起，想嘗試一下做菜，是什麼樣的。於是我就去‘請教’了一下老媽，老媽毫不猶豫地應了這個‘差事’。

初次做菜，我的心就像被獵人打中翅膀的鳥兒，飛得極不平穩，忽上忽下的。很顯然不安在我心裏佔據了上風，我撓撓頭，腦中突然閃過了廚房的多種意外，心裏打起了退堂鼓。可看着面前老媽手起刀落，一個圓潤光滑的西紅柿轉眼間就變成了一塊塊的小東西，不禁陷入了沉思。心中響起了兩種聲音，＂你不能放棄，堅持就是勝利！＂＂趕緊放棄吧，你想想那些意外，如果發生在你身上呢？＂最終我還是堅持了下去。

西紅柿炒雞蛋的做法極爲簡單，先將粉紅色的西紅柿切塊備用，然後再把雞蛋砸開倒入碗中，金黃的蛋黃和清水一般的蛋清看起來極爲舒適。單單是這個步驟，就讓我覺得做飯很難，這個看似簡單的砸雞蛋，其實並沒有那麼簡單，一個不小心就會有蛋殼掉進去，給完美無瑕的黃金增添了一抹不自然。最後就是起鍋熱油，放入雞蛋，炒成小塊時放入＂流着血的＂西紅柿，然後加入少許水和鹽。一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就做成了。

做完之後老媽還誇我很有天賦，說要不然長大後就去當廚師，我心裏像抹了蜜一樣甜滋滋的，同時也爲我的拿手好菜感嘆。