我的拿手好戲炒菜作文400字

俗話說的好“三百六十行，行行出狀元”，每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。

菜的種類有很多，而我，會做紅燒魚。不過，說起來，可還有一段辛酸的歷史呢！

做魚，其實很簡單。只需要三個方法即可學會——多看、多問、多試。使用這三個方法，不到一個月，保準你也一定能學會這道“大菜”。

現在的你一定很蠢蠢欲動了吧？別急，下面的纔是重點。

還記得那個中午，我在廚房爲做魚而準備着。配料到不需要太多的準備，只需要準備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了。可也許是我太激動了，競手上一不小心，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身乾淨的衣服，繼續做魚。

沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚的準備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎麼有些怪怪的？”，我定睛一看，頓時傻了眼：怎麼，有一塊魚肉糊了！這時，來我家做客的表妹也發現了。頓時，家裏炸開了鍋，好尷尬啊！