我的拿手好菜作文

“天氣真熱呀！週末，在家吹吹空調多好！”週六，我走在買菜的路上抱怨着。不過，今天受的罪都是我自討的。早上，我不知道哪根筋不對，竟然想爲媽媽做一道我的拿手菜。媽媽每天下班後還要回家做飯，多累呀！可是，我一出門就有點後悔了。

“熱死了！熱死了！”樹上的知了也看不慣這悶人的天氣，大聲地叫着，行人臉上的汗水滴到了地上，“吱”的一聲後，地上冒出了一團白煙，像召喚出了一個惡魔。

走進菜市場，一陣汗臭撲面而來。哎呀！真臭啊！我買什麼菜呢？魚，不行不行，做魚太麻煩了，況且我可不敢殺生。豬肉？不行不行，媽媽說過，朋友圈裏傳聞有豬瘟，這幾個月都不能吃豬肉。哎，買菜可真麻煩啊！真不知道媽媽怎麼堅持這麼多年的！咦，我可以買西紅柿和雞蛋，做西紅柿炒雞蛋呀！很快，我完成了我的原料採購，然後一路狂奔回家，家裏有空調等待着我。

回到家，一看時間，啊，都11點了，我已顧不得頭上一滴一滴流下來的汗珠了，提着菜就走向廚房。西紅柿炒雞蛋是我在書上看過幾十遍的內容，雖然以前沒做過，但絕對是我唯一能做的“拿手好菜”。

我先把兩個又大又紅的西紅柿拿出來，泡在水裏，它們像池塘裏浸泡着兩個小太陽。然後，我又拿出兩個雞蛋，在碗邊磕了一下，瓷碗發出清脆的“叮”的響聲，雞蛋出現了頭髮絲一樣的裂縫，我用手指一掰，蛋液打進了碗裏，蛋清像透明玻璃。我拿起筷子，十分熟練地把蛋液打散，碗裏就出現了一片金黃的液體，我把碗放在了旁邊。我把泡好的西紅柿放在桌上，拿起刀開始切，把兩個西紅柿都切成拇指蓋大小的小塊後，倒進鍋裏，西紅柿“噝”地歡唱一聲。

接着，我又把雞蛋倒進了鍋裏，蛋液漸漸凝固，緊緊抱住了西紅柿。我放點油，再放點鹽，在鍋裏不停地翻炒，西紅柿和雞蛋就像是紅色和黃色的小精靈在鍋中跳舞。這時，一陣香氣又撲面而來，啊，果然是我的拿手好菜！

我沉醉在這香氣中，竟忘了鍋中還炒着菜，我聞着聞着，香味沒有了，反而聞到了一陣糊味兒。這時，我才睜開雙眼，只見鍋中的雞蛋和西紅柿都糊了。我連忙拿出盤子，把散發着“糊香”的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裏。

已經11點30了，媽媽馬上就要回來了，沒有時間再重新做了，就這樣吧，糊香也還挺好聞的。

門開了，媽媽回來了，媽媽一進門就說：“是不是失火了，怎麼有一股糊味？”我結結巴巴地說：“嗯，沒有，沒有，是我，我……”

“怎麼了，沒事兒，你說吧！”

“就是，我想給你做一個拿手菜，可是……”

“你還會做菜呀！快給我看看，我的寶貝女兒做的菜一定是最好吃的！”

媽媽迫不及待地往“火災”現場跑，拿起筷子嚐了一口，表情比哭還難看，嘴上卻說：“真香！真香！果然是‘拿手好菜’。”

那天，媽媽吃了很多飯，也許真的是菜做得香吧。我以後一定會分擔更多家務，爲媽媽做更多的拿手好菜，當然，絕對不會再做糊了。