番茄炒雞蛋作文350字

今天，爸爸媽媽不在家，中午吃什麼菜呢？就吃番茄炒雞蛋吧。

我先從冰箱裏拿出一個紅彤彤的番茄，像極了娃娃的臉蛋。再從菜籃子裏掏出兩個圓溜溜的雞蛋。把它們放到水龍頭底下，打開水龍頭，搓一搓，摸一摸。接着把洗乾淨的番茄放到菜板上，去蒂，再一分爲二，切成月牙形，放入盤中備用。然後準備一個碗，敲一敲雞蛋殼，用手從蛋殼裂縫處扳開，把蛋清蛋黃敲入碗中，再拿筷子攪拌一下，放在旁邊備用。

開始燒了，我點燃煤氣竈，放上平底鍋，倒入少許菜油，放入番茄，用鏟子把番茄推來推去，番茄像海浪一樣，一浪接着一浪，過去又過來。接着把番茄盛在盤子裏，再把雞蛋液倒入平底鍋中，雞蛋液在火的炙烤下，立刻凝成了固體，黃黃的像雲朵一樣。我把番茄也倒入進去，加點鹽一起翻炒。番茄和雞蛋像紅色和黃色的晚霞，在黑色平底鍋映襯下，特別好看。

不一會兒我關了火，把番茄炒雞蛋盛到盤子裏，拿起筷子，津津有味地吃了起來。

今天做的番茄炒蛋可真好吃，下次我還要自己做番茄炒蛋。