學做番茄炒雞蛋作文500字

星期日，我寫完了作業，突然想到老師佈置了一份非常特別的作業，那就是學做番茄炒雞蛋。晚上媽媽回來了，我就連忙跑過去跟媽媽說：“媽媽，老師叫我們學着做番茄炒雞蛋，你可以教我做嗎？”“當然可以啦。”

我先從冰箱裏拿了三個雞蛋，媽媽從籃子裏拿了兩個紅紅的番茄。接着媽媽又去田裏拔了一些蔥回來，拿着刀把蔥切成了蔥花。媽媽叫我把一些熱水倒進盆裏，再把番茄放進去泡一泡。“爲什麼呀？”我問。“因爲番茄泡到熱水裏，皮就會變得更好剝一些。”媽媽說。

“噢，原來是這樣。”我恍然大悟。我拿來一瓶開水，在倒水的時候，不小心有點水濺到我的手上，把我燙得直跳腳。我忍住痛，把番茄放進了盆裏。過了十分鐘，我把番茄拿了出來，小心翼翼地剝去了皮，把番茄切成了幾小塊。我又把那三個雞蛋打在了一個碗裏，拿出筷子攪拌起來，一會兒我就把雞蛋攪好了。準備工作終於就緒。

媽媽把鍋放在煤氣竈上，打開抽油煙機，擰開煤氣竈，火苗像舌頭一樣歡快地舔着鍋底。我舀了一勺油放進了鍋裏，油立即在鍋裏跳起舞來。我把打好的雞蛋液倒進鍋裏，鍋裏立即像開了一朵黃花。我用鏟子翻了幾下，很快就把雞蛋炒好了，盛在了碗裏。我又把番茄放進鍋裏炒，等番茄快熟時，再把雞蛋倒進去一起炒。接着我又加了生薑、蔥花，還放了糖、鹽和味精，繼續翻炒起來。兩分鐘後，一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。

我請爸爸媽媽品嚐，“味道真好！”爸爸嚐了說。我聽了心裏開心極了！