家鄉的餃子作文600字

餃子，是中國的傳統美食。現在，大街小巷上，哪都有賣的，只是味道幾乎都差不多，最好吃的當然是家鄉的餃子，因爲家鄉的餃子有一種特殊的味道。每當我腦海中浮現出家鄉的餃子，就忍不住垂涎三尺。

去年我回家鄉，家人們準備包餃子，外婆見了我，慈祥的笑了，說：“來，一起包餃子吧”話音剛落，外公咬着牙，吃力地端着一盆沉甸甸的餃子餡來了。“嘭”，“天吶，這麼多！看上去，裏面似乎有很多食材呢！”“是啊，這餃子餡裏有豬肉、青菜、豬油、香油、醬油、鹽、味精、蔥、姜、紫菜、雞湯和茄子。”外公說。

大家都坐下來開始包餃子了，我也擼起袖子，笨手笨腳地包起了餃子。起初，我還覺得自己包的挺不錯哩，直到我看見家人們包的餃子，那才真正配得上“精美”這個詞，家人們包的餃子使我包的餃子黯然失色。於是我向外婆虛心請教，“這樣，然後……”外婆開始手把手地教我。

不一會兒，餃子包好了，大多數餃子都精美極了，但有一小部分有些肥胖，好似相撲選手，站在魁梧的“戰士”裏，尤爲顯眼。

“撲通、撲通……”“戰士們”出征了。

“咦？爲什麼有些’戰士’脫了它的’盔甲’？”我問外公。“哈哈”，外公笑了，“那是餃子皮沒捏緊。”我不再說話了，心想：會不會就是我剛剛包的那些餃子啊？我好像是沒怎麼用力捏。想着想着，我的臉霎時間變得紅極了，如同一個熟透的蘋果。

終於，餃子煮好了，我提出了一個問題：“爲什麼過年時要吃餃子？”母親回答：“餃子起源於餛飩，象徵着更歲交子，團圓福祿，有一句民謠叫’大寒小寒，吃餃子過年’，過年吃餃子是一種風俗。”“哦，原來如此。”我點着頭說，恍然大悟的我又急忙夾了好幾個餃子塞進嘴裏。一家人其樂融融。

“大寒小寒，吃餃子過年”原來這就是過年吃餃子的原因，也是家鄉的風俗。家鄉的餃子一定是最好吃的，因爲它有一種特殊的味道——愛與團圓的味道。