家鄉的風俗包餃子作文六年級600字（推薦6篇）

篇一：家鄉的風俗包餃子作文六年級600字

盼着，盼着，春節到了，爆竹聲響起來了……在春節，家家都吃餃子，我家也包餃子，去市場上買一沓餃子皮，準備肉，然後切成碎的，放胡蘿蔔和玉米然後和在一起，放到碗中備用。再盛一小碗清水。

開始包餃子了，把餃子放在手掌裏，用清水把周圍一圈抹上水，用勺子勺一小勺肉在餃子皮上，接下來，最困難也最容易失誤的環節來了——包餃子皮。我在手機上學會了一個方法，先把餃子皮對摺，再把兩邊餃子皮往中間折，一個餃子就完成了。還有一種方法，叫金元寶餃子，把裝了餡的餃子對摺，往內圈，兩邊合在一起，一個金元寶餃子就完成了。

我問爸爸爲什麼要過年吃餃子，爸爸告訴我名醫張仲景的故事：名醫在醫治很多窮苦，忍飢受寒，並且耳朵凍裂的百姓時，將羊肉，花椒以及一些祛寒藥材在禍鍋裏煮後撈出切碎用麪皮製作成耳朵狀的“嬌耳”，取名“祛寒嬌耳湯”百姓吃了後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，甚至有病人的爛耳被治好了。張仲景的藥一直持續到大年三十，在大年七年級那一天，人們迎新年，也祝爛耳康復，就模仿嬌耳的樣子做過年的食物並在七年級早上吃。

爸爸和我說完後，餃子就煮好了，一股香味鑽進鼻子裏，媽媽端着餃子走來了，我走到跟前拿着一個，直接放進了嘴裏，一股湯汁進了我的口腔，但還很燙，於是我吸一口呼一口氣，直到有點涼。

篇二：家鄉的風俗包餃子作文六年級600字

“爺爺，今天是冬至，我們包餃子吧！”在我們這兒，冬至得吃餃子。

“好啊，爺爺馬上就組織大家，一起包餃子！”爺爺一邊說一邊端來了食材。我跑過去看了看，有餃子皮、餡料、水和幾根棉籤。一家人聚齊了，開始包餃了咯！

我把手洗乾淨，拿起一張麪皮，攤開放在手心，用勺子掏一勺餡兒，放在麪皮中間。用棉籤繞麪皮四周沾了點兒水，爲讓麪皮能牢牢粘住。再把麪皮對半折，在麪皮邊緣折一條條折紋。這裏我是最在行的了，總把它折得扁平扁平的，一點兒也不好看。餃子做好了，當我看向爺爺，他已經做好三個，而且還美觀；再看看我的餃子，奇醜無比，又扁又胖，像是一個矮胖矮胖的大老粗！我又拿起一塊麪皮，放在手心有些涼，手指動一動，它就像波浪一樣盪漾開去。舀一勺餡兒，用鼻子一聞，哇，滿滿的蔥香肉沫味，我嚥了咽口水，恨不得生吃了這塊餡料！

包完了餃子，手上全是麪粉，我好奇的搓了搓，細膩的麪粉被搓成小草芽兒，在手裏滾動，好解壓，我感覺上癮了！

我們把餃子倒進燒開的水中，蓋上鍋蓋。一會兒，鍋內“噗”得呼着氣，打開鍋蓋，正在“咕嚕咕嚕”的響呢！餃子在水中跳着：“轉圈舞”，好像十分高興呢！

餃子出爐了。我立刻舀了一個放進嘴裏：“啊，好燙！”我喊道。“小心，慢點吃。”爺爺笑着說。

晚飯後，我靠在沙發上，肚子已成了一面小鼓！“嗝！”我捂着肚子，大聲的對家人們說，

“今天的餃子簡直太好吃了！”

篇三：家鄉的風俗包餃子作文六年級600字

每到年底，家裏都會包一些餃子。

先將那麪粉倒入一個盆中，麪粉看起來好倒，但每一次“噗”的一聲，衣服總是白花花，或是變成一位“白臉人”，或是變成一個白髮蒼蒼的老頭，把家人們逗得哭笑不得，氣氛一下就歡樂了起來。倒好麪粉，再倒上適量的飲用水，戴上一個手套就開始和麪。和麪時力度要均勻，如果太過用力的話，大面團就出現凹凸不平的氣孔，如果用這樣的麪糰做餃子，餡很容易露出來或餃子皮裂開，這樣就會煮成一鍋糊的。

將和好的面搓成一個個小團，我怎麼搓都是搓成一個不規則的圓，而我的表哥卻是抓起一把面，左手丟右手接住，右手丟左手接，不一會兒就成了一個“雪球”，我看着也學了起來，剛一丟就掉在了地上，讓我浪費了這麪糰。

接下來就擀麪了，首先桌子上套上塑料膜，一定要鋪平，不然很難將餃子擀好。先在塑料膜上灑點澱粉，防止麪糰粘在上面。將麪糰用擀麪杖壓成薄片，必須要用力，如果沒用力，就壓不平，就要再壓一次，我開始以爲很簡單，一壓，才壓下了一點，後面就沒有耐心了，直接錘了起來，那餃子皮被我弄成不成形狀，最後只好拿給大人來做，看着大人們嫺熟的手法，頓時大開眼界，他將麪糰壓下一邊，然後用擀麪杖一滾，一張完好的餃子皮就壓好了，那速度一下就好了，真是太厲害了！

餃子皮做好後就可以包餃子了，將提前切好的肉沫用筷子夾適量放在餃子皮正中間，在餃子皮邊緣塗上一點清水，然後將邊緣的一邊與另一邊對摺，餃子也可以弄一些花樣，像花邊餃子，花朵一樣的餃子。像我這種手不靈活的普通都不會包。

最後就是煮餃子了，將鍋倒入水，等水開後，將餃子一個個輕輕放入鍋中，十多分鐘後，餃子都在鍋中翻滾起舞，一股香氣撲鼻，讓我都等不急開吃了。

我們坐在一桌吃餃子，有說有笑的，真是美好和諧的一天啊！

篇四：家鄉的風俗包餃子作文六年級600字

這一天，是今年的除夕即大年三十。這一天也是我最難忘的一天。

早上，我很早就起牀了，穿着本命兔年的紅襪子，全新的衣裳，提上一大堆沉重的年貨回老家。這一天過得非常快樂，也非常充實。吃完美味的團圓飯後，我們小輩們就在院子裏燃放煙花。到了很晚的時候，奶奶把我和姐姐喊進屋裏。我回到房間，就看到奶奶拿着一袋子食材過來，於是一老倆小三人來到廚房製作餃子。

我們先做肉餡，只見奶奶把一大塊新鮮的豬肉讓我和姐姐挆成肉沬，而她就在一旁處理玉米和蔬菜。我和姐姐一人一半，費了好大個勁，傳來一陣陣“噹噹噹”的敲打聲，差不多砍了十幾分鍾，大塊豬肉變成了半盆肉沫，很碎，粘手得很。這時，奶奶把配菜也準備整齊了。

到了最關鍵的一步，製作餡，我把玉米粒蔬菜碎和各種配菜都倒在肉沫盆裏攪和。用勺子把餡攪到像粘水一樣的程度，拿在手裏甩都甩不掉，奶奶高興地笑了，直誇我和姐姐真棒。她再加入鹽、味精、醬油、生抽等等調味料，這樣肉餡就製作完成了。

現在到了第二步，包餃子。我們三人分工合作。一人一疊餃子皮，奶奶的最多，我的最少。奶奶的手法非常嫺熟，包得很快。我學着包，皮粘水，把肉餡放中間，一半皮包到另一邊成一個扇形，最後用手捏個凹凸的邊，一個有模有樣的餃子就做好了。一邊包一邊談話聊天，有趣極了。過了半個鐘頭，幾大盤餃子就包好了，看着我們努力的成果，好有成就感，無比快樂。

最後奶奶把餃子挨個放入蒸鍋中蒸了大概十分鐘左右，幾大盤美味的餃子就做好了。中間我好幾次都迫不及待地過來看，聞着香味就想吃一口。“熟了熟了”，奶奶把香氣撲鼻的餃子端到桌子上，我們一家人一邊看春晚一邊吃餃子。特別是我，吃着它，嘴裏立刻生出一種鮮美的感覺，超級開心，無比快樂。

這就是我家過年的風俗—包餃子吃餃子。

篇五：家鄉的風俗包餃子作文六年級600字

”得，得，得”嘴巴發出吃餃子的聲音。突然”打”的一聲，一個硬硬的東西出現在嘴裏，拿出來一看是一枚硬幣，在春節有這樣一個習俗，在春節這天吃餃子，誰的餃子裏吃出硬幣，誰這新的一年紅紅火火，黴運吹走。這天小六兒在家也準備着。

”六兒，六兒你去下面超市買瓶醋，我們今天吃餃子”剛纔還在看電視的六兒，馬上關掉電視，穿上鞋子，以百米的速度跑了下去，路人看了也只能看見他的人影，可一眨眼人就不見了。正當媽媽想去看了沒有時，只見一瓶陳醋擺在她眼前。六兒馬上跑到媽媽跟前詢問：”媽媽，今天真的吃餃子嗎？那…那我要吃十個，哦不二十個…””好啦，六兒，媽媽給你做。”六兒那雙水汪汪的大眼睛盯着她看。

接下來，媽媽就一步一步的包餃子，在廚房跑來跑去。首先，媽媽拿大把麪粉加水和在一起，再用擀麪杖丈成皮，然後將肉剁成糊狀加上玉米，在皮上放上餡，在擰成各種各樣的形狀。六兒總是進進出出不知走了多少趟，總是問：”餃子好了嗎？餡子好了嗎？餡子好了嗎？每隔一分鐘問一次，一分鐘問一次。

餃子出鍋了，六兒立刻馬上跳下沙發，一邊跑一邊說，”我來啦，我來啦。”六兒激動的拿起碗筷，敲打着，”來囉”媽媽端着一盤盤餃子，六兒一眼就看中了那個大大的胖乎乎的餃子，一口咬下去，忽然就吃到了一個硬硬的東西，拿出來一枚硬幣，六兒歡呼着：”呀！我吃到了硬幣，吃到硬幣了呀！”

誰吃到硬幣，誰這一年會紅紅火火呢！你想要吃到硬幣嗎？

篇六：家鄉的風俗包餃子作文六年級600字

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，舊的一年即將過去，新的一年即將到來，春節，來了。

早上天剛亮，我便被雞叫聲吵醒了，我和爸爸迅速穿好衣服，走下了樓梯。

爺爺奶奶早就起來了，奶奶在餵雞，爺爺在菜地種地。我對着爺爺奶奶說：“春節快樂！”爺爺奶奶回我，“同樂，同樂。”

爺爺去菜市場買了麪粉、肉、蔥，我奇怪地問爺爺：“您買這麼多食材幹什麼？”爺爺告訴我：“今天是春節，要吃餃子，這些食材是用來包餃子的。”我聽後，迅速跑上樓，把媽媽從睡夢中叫醒，催着她趕緊搞完了洗漱，拉着她便下了樓。

爺爺已經把食材都擺在了桌子上，我急忙去把手洗乾淨，坐在座位上，等待着包餃子。

終於，在等了近十分鐘後，爺爺把水端了過來，開始和麪。

爺爺先是把水加入麪粉中，然後用筷子不停地攪拌，水少了就加水，直到把水加到麪粉可以揉成麪糰。接着爺爺用手把麪糰放在砧板上，刀上塗滿麪粉，將麪糰平均的切成一個一個像小饅頭一樣的小劑子，最後把小劑子用擀麪杖擀成餅狀，餃子皮就做好了。

把肉剁碎，加入蔥、雞蛋、生抽……一起攪拌，肉餡也做好了。

終於可以包餃子了，我迫不及待地在手上沾滿面粉，把餃子皮放在手掌上，在餃子皮中放入一勺肉，再在餃子邊緣沾上水，最後封上口，一個餃子就大功告成了。

可能是因爲肉太少了的原因，我的餃子趴在桌子上，就像一個沒有力氣的士兵，怎麼也站不直。我又重新包了一個，這次，這隻餃子卻封不了口了，我只好把肉拿掉一些，才勉強把肉封住，這一個餃子挺着一個大肚子，我滿意極了。可和爸爸媽媽的一比較，我發現我的餃子好醜哇！

後來我包了很多個餃子，一次比一次漂亮。在吃餃子時，我覺得我包的餃子格外好吃，格外香。

晚上我們一家人一起看春晚，一起吃餃子，別提有多開心了。