家鄉春節的餃子作文500字

春節來臨時，大地披上了紅外套，天空帶上了彩頭飾。走街串巷處處都瀰漫着餃子的香味兒，要是讓那小娃娃聞見了，得趕緊掙開媽媽的懷抱，脫下紙尿褲，瘋了一般的奔向廚房，四處張望尋找餃子。

過了二十沒多久，咱們就開始籌備年貨，準備餃子，這時年味兒就相繼散開了。

日子一晃到了三十，出門就瞧見幾個孩子在那放鞭炮，“嗖”的一聲，接着一聲。樓下就聽着媽媽在喚，原來是叫我扶梯子好貼春聯。奶奶還給我講了個故事，說：“以前過年時家家都要送竈王，要買麥芽糖或江米糖封住竈王的嘴，好讓他不在天上說我們的壞話……”這就是過年吃麥芽糖的由來。故事一結束春聯就貼完了，讓枯燥的扶梯子變得有趣多了。

一進廚房就聽着鍋中的水“咕嚕咕嚕”的沸騰冒泡，只聽媽媽喊道“快快快，餃子，餃子，把餃子送來……”接着就是一陣忙碌。餃子，拳頭的二分之一大小月牙狀，有各式各樣的餡。大年三十兒吃餃子寓意有：一是“更歲交子”，“交”與“餃”諧音，有幸福團圓和吉祥如意的意思；二是人們希望把舊一年的煩惱當餃子一樣吃掉，寓意來年事事如意……

餃子一下鍋，全家人的眼球都被吸走了，直勾勾的盯着那口小鍋，特別是小孩子，真是“口水直流三千尺”，牙還沒長齊呢都要叫了，哈喇子流的到處都是。在那千鈞一髮的時刻，媽媽打開鍋蓋，香氣鑽進每個人的鼻子裏，味蕾在跟着它運動。“快來吃我呀，快來吃我呀。”沒幾下就把它吞下去了，它像球一樣在嘴裏打滑。咬一口，破了皮，漏了餡兒，爆出汁來，香氣盈滿整個屋子。“人間美味”呀！回味無窮的餃子在我胃裏翻滾，讓家家戶戶都充滿“年味”。

家鄉的餃子讓人回味無窮，家鄉的春節更是獨具特色。