我學會了炒飯作文400字

每一次，我看我的媽媽在炒菜燒飯，我都想和媽媽學做飯。可是媽媽覺得太危險了，不教我。所以每次媽媽做飯的時候我都偷偷在旁邊看，媽媽是怎麼切的菜、怎麼開的火、要放多少鹽，要怎麼炒。這其中最簡單的就是蛋炒飯了，今天媽媽不在家，我決定做一次蛋炒飯。

我從冰箱裏拿出米飯、兩個雞蛋、蔥。把雞蛋攪好放在碗裏，再把煤氣爐打開，待鍋燒到六七分熱時，我拿起油壺，將壺身微微傾斜，往鍋裏倒一點油，頓時鍋裏發出了“滋滋”的聲音。我先把攪好的雞蛋放進去翻炒，炒兩分鐘之後，盛到碗裏面放在一旁。又往鍋裏倒一點油，把飯放進去開始炒，翻炒幾下，再把炒好的雞蛋倒進鍋裏。我放了少量的鹽，不一會兒，飯粒變得金燦燦油亮亮的，但是我以爲還沒炒熟繼續炒，不好！突然聞到一股燒焦味，趕緊關火盛飯，看着這些黑煳煳的飯，嘗上一口，味道還可以，雖然苦點，但我的心裏卻無比的高興，因爲這是我的勞動成果呀。

我終於會做蛋炒飯了，到時候家人不在家，就可以自己獨立生活了！