我學會了炒蛋飯作文500字

蛋炒飯是我的最愛。爸爸燒的蛋炒飯是最色香味俱全的。可是爸爸工作忙，讓他這個“大忙人”給我炒蛋炒飯我實在不好意思，於是我下定決心從老爸那兒“偷師學藝”。

按照老爸的吩咐，我認認真真地做了準備：土雞蛋兩個，火腿腸一根，香蔥兩根，酸菜少許，當然還有醬油，辣椒。我小心翼翼地打開火，當鍋裏差不多開始冒煙的時候，我火急火燎地倒入菜籽油。很快，油在鍋裏“噼裏啪啦”地熱了，我聽從老爸的指揮，把事先攪拌均勻的雞蛋倒入鍋裏。雞蛋像中了魔法，變成金燦燦的雞蛋餅，我迅速地用鏟子翻炒。“老爸，我想像你一樣，直接掄起鍋翻鬥一下，可以嗎？”

“得了吧你！你就老老實實地翻炒，然後把雞蛋餅用鏟子切碎，就可以把飯和火腿腸下鍋了。”好吧，我無奈地按照爸爸說的做了。大難題來了，平時看爸爸輕而易舉地翻炒，我卻使出九牛二虎之力揮着鏟子。這力氣不能太大，否則飯粒會飛出鍋，太小它們又原地不動。

看來看似簡單的炒蛋飯是個技術活。我恨不得變出三頭六臂來。爸爸似乎看穿了我的緊張，語重心長地說：“耐心點，可以把火調小一些，慢慢翻炒。”當我用了醬油和辣椒以後，金燦燦的蛋飯又多了幾分“姿色”，我口水都快流進鍋裏了。

蛋炒飯終於出鍋了，看着色彩豐富，聞着香噴噴，吃着更是味道獨特。爸爸說：“這是我吃過的最香的蛋炒飯了。”我得意地說：“我以後再也不會飯來張口了。”