五年級日記：我學會了做蛋炒飯900字作文

今天晚上,我看沒有人做晚餐,我就想嘗試做一次晚餐。我問媽媽:“媽媽,我能做一次飯嗎?”“行呀,不過你還沒有長大,只能做炒雞蛋了。”媽媽溫和地說。我心裏別提多開心了,馬上回答：“好!”

開始做飯啦!首先我拿出兩個雞蛋,磕開雞蛋,把雞蛋打入一個碗中。接着我拿出一雙筷子,攪起碗裏的雞蛋。媽媽過來了,看我熟練地攪着雞蛋,臉上露出了微笑。我正準備熱油,媽媽臉上又露似乎出幾分不滿,說:“你還有一個步馬驟沒做完。”我也覺得我少做了什麼,拼命回憶媽媽以前做的步驟,突然我眼睛一亮大聲說：“啊!我知道了。”原來我沒放鹽,我拿起鹽罐,挖了一勺鹽。此時，媽媽終於說話了:“放鹽是有講究的,放多了,鹹的不行,放少了,是有點口淡，所以人放多半勺鹽就夠了。”我耐心聽着媽講解，媽媽繼續說：“攪雞蛋要攪成金黃的蛋液才行,不能一半清,一半黃,這裏面,還得放點兒蔥,這樣更提味兒!”我聽了媽媽的話,不作聲了,頓時覺得自己懂得太少。但我是個雷厲風行的人，我趕緊拿出一根蔥來,小心翼翼地切着,忽然,我不小心用刀切着指甲了,“啊,好疼!”媽媽又過來,說:“沒事,我以前做飯,把一隻手臂給燙傷了,才刮破了手指甲,幸好沒切破手指，小心點。”我聽了媽媽的話,覺得不痛了，繼續切起來。

我把切好得蔥花放進蛋液裏，接下來就能熱油啦!我需要先把火打着再往鍋裏面倒點油熱幾分鐘，趁熱油的時間,我又切了一根臘腸。油熱好了,我迅速地把雞蛋液倒了進去,“滋拉”的聲音過後滿屋都是油煙。媽媽又走了過來。來到我身旁,又給我提醒不足之處:“兒子,你應該把外面的雞蛋液往裏翻,要不然,做出來的做半生半熟,能吃嗎?”我趕緊照着媽媽的方法去做,果然熟了,我趕緊把雞蛋切成一塊塊的,緊接着下米飯和臘腸,翻炒。到最後,悶幾分鐘這樣可以讓油充分的吸收在米里,就更好吃了，這可都是我從媽媽那學來的。

不一會兒,飯燜好了,可以出鍋裝盤了，一看到這包着油的蛋炒飯,我心裏比吃了蜜還甜。媽媽也衝我豎起大拇指，說：“第一次炒飯挺成功的!”

通過這次做飯。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就會有好結果來回報你的。