我學會了炒荷包蛋作文400字

“寶貝，今天是週末，你下廚做個荷包蛋，怎麼樣？”媽媽邊忙邊和我說，我滿口答應，心想：小事一樁！

我先把蛋拿出來，再把香噴噴的油倒入乾淨的鍋裏，熟練的打開油煙機和煤氣。這時，幾釐米高的火苗從竈臺中升起，油噼裏啪啦地作響，聽上去真像打架子鼓，緊接着我用桌角把蛋敲破、掰開，小心翼翼地放入冒煙的油鍋內。蛋黃的周圍立刻變白了，只不過變白的蛋黃清上面還有一層油光閃閃、沒熟的蛋清。這時，我陷入進退維谷之中：如果我把蛋翻過來蛋清算是熟了，可是蛋黃就會破掉；如果我不翻，蛋熟了的那一面就會燒焦。怎麼辦呢？我一咬牙，小心翼翼地把蛋翻過去，成功了！我成功地把蛋翻過去，而且沒有弄破蛋黃！我是個天才！下一步，就是倒醬油了，我輕輕地將醬油瓶傾斜，一股醇香的氣味撲鼻而來，一點點液體從裏面流出，流入鍋內，鍋裏立刻冒出一縷青煙，一冒出來，就被吸到了油煙機裏。我把蛋盛了起來，它看起來晶瑩剔透、無可挑剔，吃起來也甜鹹適宜，真好吃！

這次煮飯真是太好玩了，下次我還要挑戰更多的美食！