學做番茄雞蛋湯作文500字

自從學會洗碗之後，媽媽又讓我學做菜了，照這樣下去，這個暑假我必定成爲媽媽的得力助手！

今天來一個簡單的菜式：番茄雞蛋湯。

“譁—譁—”咦？怎麼會有這麼大的響聲？哦，原來是我正在廚房裏“工作”呢！

做番茄雞蛋湯，首先，一定就是切番茄啦！於是我開始和番茄“較量”了。“嘿嘿，‘頑固’的番茄，看招！”說完我就拿起一把刀，刷刷刷，我手起刀落，咦，我怎麼切得有厚有薄？原來是“頑固”的番茄在抵抗呢！我費盡力氣才終於把這頑固的番茄切成了片，好了，第一項“工作”終於做好了。

是湯，那就得有水，我盛了一碗水倒入鍋中，還倒了一點兒油，趁着在燒水的時候，我開始打蛋，我拿起一個蛋，用力往碗邊敲，現在蛋殼已經爲我開了一道“小門”了，我該如何把蛋黃和蛋清倒出來呢？我苦思冥想，終於想出了個好辦法，我把蛋殼往兩邊一掰，蛋黃和蛋清一同“跑”了出來，我用力攪拌，哎呀！蛋液“跳”了出來！原來，無需用太大的力氣就可以攪拌均勻，這時，水也開了。

我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，蛋花浮起後再倒入番茄，燒開後撒上少許鹽，最後高撒蔥花，嗯—，一道香噴噴、色香味俱全的番茄雞蛋湯就做好啦！

喝着這碗親手做的湯，我心裏美滋滋的！