我學會了炒雞蛋作文500字

今天下午，劉老師給我們佈置了一樣特殊的作業：回家學一樣本領。

我想是做酸辣爽口的“土豆絲”還是做有營養的“炒雞蛋”呢？思來想去，最後我決定做一個有營養的“炒雞蛋”。

我先拿了一個小碗，把雞蛋放在桌角磕了一下，雞蛋裂開了縫。然後用雙手把蛋殼小心翼翼地掰開，蛋清和蛋黃就像兩個調皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它攪勻，又往碗裏放了一點鹽，繼續攪拌。

做完這些準備工作後，我把電磁爐打開，放上炒鍋，倒了一點油。等油冒煙時，我連忙把碗裏的雞蛋倒進油鍋中，鍋裏發出“啪啪啪”的聲音，我嚇到後退好幾步。遠遠地看到雞蛋冒起泡泡，真有趣，雞蛋還會吹泡泡呢！泡泡越來越多，越來越大。我深吸了一口氣，連忙走到鍋前，用鏟子把雞蛋劃了幾下，翻了個面。

這時，媽媽走了過來，看我炒雞蛋有模有樣的，衝我豎起來大拇指，我心裏特別高興。可就在我得意忘形的時候，突然，聞到一股焦糊味，我立刻低下頭一看。呀！我的雞蛋糊了，我連忙關了電磁爐，心裏失望極了。媽媽走過來，摸着我的頭說：“加油孩子！你能行！”聽了媽媽的話，我重拾信心，按照剛纔的方法重新做了一遍。就這樣，一份香噴噴的炒雞蛋就新鮮出爐了。

吃着自己親手做的炒雞蛋，心裏有說不出來的高興。