炒年糕作文400字

早上起牀，聽見廚房裏有“咚咚咚”的聲音。我跑到廚房裏一看，原來是媽媽正在切年糕。“媽媽，我也想學炒年糕。”我朝着媽媽撒嬌的說。媽媽高興的答應了。

我先從水裏拿出一塊年糕，右手拿刀，左手伸的長長的，按住年糕正準備切下去。媽媽看見我那姿勢，嚇了一大跳，連忙阻止我，說：“要用左手關節向前抵住刀背，手指往後，這樣纔不會切到手指。”我按照媽媽說的方法，小心翼翼地使出九牛二虎之力，才把又厚又硬的年糕切成了片，有的厚，有的薄，有的大，有的小，形狀各異。看媽媽做起來很簡單的事，原來做起來這麼難，這就是人們常說的“看花容易繡花難”吧！接着，我們把白菜洗乾淨，然後切成段，再拿出一根火腿腸，切成片狀，準備工作做好了。

接下來點火，等鍋燒熱冒青煙時倒入油，先把火腿腸放入鍋裏翻炒幾下盛起來備用，然後把洗好的青菜倒入鍋裏。這時，鍋裏突然發出“滋滋”的聲音，可把我嚇壞了，趕緊把年糕倒入鍋內一起炒。最後，我加入鹽、雞精、醬油等調味品，再翻炒幾下。這時，年糕變得軟軟且散發出陣陣香味，我趕緊關火。

我迫不及待地裝到碗裏嚐了一下，嗯！太好吃了。這碗色香味俱全的年糕是我的第一次作品，我爲自己驕傲，同時我也體會到了勞動的樂趣。