做蛋炒飯作文400字

今天是星期六，媽媽出去上班了，又只剩下我一個人在家，家裏的餃子也吃完了，正好昨天還剩下了許多米飯，那今天早上就吃蛋炒飯吧！

我從冰箱裏拿出雞蛋，由於是我自己一個人吃，所以拿兩個就夠了，袋子裏也剛好只剩下了兩個，所有的東西都是剛剛好的，我將冰箱裏的白米飯也拿了出來，又從廚房裏的櫥櫃中挑出一個碗來，將雞蛋敲碎，倒入碗中，再用筷子瘋狂攪拌，然後放到旁邊備用，起鍋燒油，接着把攪好的雞蛋液倒入鍋中，趁雞蛋液不注意瘋狂翻炒，等雞蛋炒好後再倒入冷米飯，這時候就要注意，因爲從冰箱裏拿出來的冷米飯，是硬硬的塊狀的，所以從碗中接少許自來水倒入鍋中，讓乾巴巴硬邦邦的冷米飯，變得軟一些，繼續瘋狂翻炒，等蛋炒飯炒到一定的程度的時候，在裏面撒點鹽，再倒入適量的醬油，讓蛋炒飯變得有味道，更香。

等醬油的顏色充分的與米飯融合在一起，撒點蔥花就可以出鍋啦！剛出鍋的蛋炒飯，有些燙手，可以等一會兒再裝盤，當吃着自己做的蛋炒飯時，心裏那叫一個字：美。

在這愉快的假期中，最快樂的不僅是出門遊玩，最快樂的也是品嚐自己做的美食呀！