第一次炒菜作文400字四年級

星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜――“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。

我想先做西蘭花炒肉，記得奶奶是先往鍋裏放油的，在奶奶的幫助下，我切好了肉片，洗好了西蘭花，辣椒，大蒜。西蘭花分成了小塊，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。我拿着油壺的手可誰知我一用力，油放多了。我心想多就多吧，油多炒的菜更香。

我小心翼翼地打開燃氣竈，不一會兒，油就在鍋裏嗞嗞地響，不時，還有幾顆調皮的油星飛濺出來，嚇得我連退好幾步。怎麼辦怎麼辦呢？猶豫了幾秒鐘後，我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋裏倒。然後，我學着奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下，繼續用力翻炒，終於我做的西蘭花炒肉大功告成了。

接下來，我就要煎雞蛋了。我把鍋子洗乾淨，還是先倒油，然後把攪勻的雞蛋倒在了鍋子裏。奶奶在一旁邊喊，快把火關小要不會很容易燒焦的。聽了奶奶的話，我趕緊扭動開關，把火調到中火，我把雞蛋翻過來，讓它換個面煎煎，等兩面都煎得金黃金黃的，這個煎雞蛋就可以出鍋了。

我把菜端上桌又盛好飯，衝着爸爸媽媽興奮地大喊：“爸爸媽媽你們來嚐嚐我的手藝吧！”爸爸媽媽拿着筷子夾起菜往嘴裏放，異口同聲地說：“真好吃！”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼，呃其味道真不怎麼樣，西蘭花還脆生生的還沒熟呢！我想：“爸爸媽媽是爲了鼓勵我讓我高興吧！”

這就是我的炒菜經歷，你也有過這樣的經歷嗎？