我的拿手好戲做蔥油餅作文500字

午夜的冰箱被我打開，散發出微弱的光芒。我用雙手小心翼翼的捧出還被冷凍着的蔥油餅，它的外層被裹上了一層白冰，冷冰冰的。我要展示我的拿手好戲——做蔥油餅了。

媽媽的肚子有些餓，她對我說道：“依依，幫媽媽去做一個蔥油餅吧！”我點點頭，心中不禁想到：這還不簡單！我立刻打開冰箱，捧出一個蔥油餅，然後用手將天然氣的按鈕向順時針方向擰了擰，耳邊就泛起了天然氣燃燒的聲音。我將蔥油餅放進鍋裏，緊接着把火調製成二檔，再拿出媽媽新買的鍋鏟，開幹！

起初是白如雪的蔥油餅，隨着鍋底的火光四溢，它開始時不時的噴出幾絲透亮的油光，蔥油餅的顏色也逐漸變得金黃，上面的配菜也在火的烹飪下漸漸顯現出來。突然想起《美食寶典》這書上的一句話：蔥油餅配雞蛋，口感甚佳。於是，我又拿出一個雞蛋，把它在鍋邊輕敲幾下，雞蛋就破了一個小洞。剎那間，蛋黃和蛋清涌出蛋殼，輕輕的灑落在油量的大餅上，甚是好看。我拿起鍋鏟，搗了搗蛋清，使它與蛋黃融爲一體，附着在亮堂的蔥油餅上。

看着蔥油餅已經從僵硬變成了鬆軟，我知道翻面的時機到了，我拿起鍋鏟用手仔細的操控着它。憑着我精湛的技術，鍋鏟彷彿成爲了我的一個小幫手，幫我自如的操控着蔥油餅在鍋裏運動。白滑的蔥油餅背面正落在鍋上，一氣呵成！我高興極了。接下來，製作的過程和正面一樣，我閒情逸致的在廚房裏做着蔥油餅，哼起了小歌。

當我端着蔥油餅走出廚房時，聞到的只有蔥油那迷人的噴香。媽媽看了看蔥油餅，不禁誇讚道：“這蔥油餅可真是香，你做的可比很多大人還好呢！”

我的心中甜滋滋的，嘴上露出了笑容。這就是我的拿手好戲——做蔥油餅。