我的拿手好戲做元宵作文600字

一隻小碗中盛着一隻只小糰子，散發着甜甜的糯米香，讓人看上去垂涎三尺。這就是元宵，而做元宵，可是我的一項“絕活”。

一次逛元宵節花會，偶然間看到了一位老婦人在一個小攤後面忙活着，小攤前人頭攢動人滿爲患。我好奇地擠進人羣，老婦人熟練揉麪、擀皮兒、包餡、搓圓，一個白乎乎的小糰子滑進了湯鍋，發出一陣誘人的香味，媽媽看出了我的心思，點了點我的頭說：“想學？”我使勁地點頭。從那次後，我不知浪費了多少材料，失敗了多少次，花了多少功夫。終於，蒼天不負有心人，我做元宵的“絕活”終於練成了。

又是一年元宵節，家裏面來了好幾個客人，媽媽忙上忙下，一刻都沒歇過。到了晚上，我倆早已餓得咕咕叫，而剛送走客人的媽媽已經累壞了，沒有多餘的精力再爲我和妹妹準備晚餐。“妹妹，我給你做元宵吃！”“絕活”練了這麼久，也是時候小露兩手了！

我將糯米粉緩緩倒入盆中，拌入細細的白糖，衝入溫水。我將麪糰揉好，用刀切成小塊，拿出擀麪杖，先沿着麪糰的外沿，裏面用力輕，邊緣用力重，這一步很難做：裏邊薄了，容易露餡兒；外邊厚了，裏面又薄了，擀得皮兒撒上幹米粉，放在一旁備用，將棗泥和入紅糖，拌勻，撒上糖霜，這是妹妹最愛吃的甜棗餡，我拿起一個皮兒，用小勺挖起一勺餡料，小心地放在皮兒的正中央，蘸些水抹在皮的邊緣，捏起皮兒，左手一邊轉着，右手一邊快速地將皮兒捏到一處，一個小元宵就出現在了我的手中。

一刻鐘後，我小心翼翼地將小瓷碗端出，剛出鍋的小元宵熱氣騰騰，小巧玲瓏，猶如十五的滿月，透着餡兒的薄皮晶瑩剔透，鍍着一層光澤，湊到鼻尖，一股甜棗的甜香涌到鼻尖，我輕輕舀起一個，齒尖咬破柔輕細膩的外皮。頓時，一股棗泥的清香伴着紅糖的甜味在味蕾上跳躍，嫩滑柔軟的皮兒、甜香瀰漫的餡兒，讓我怎麼也吃不厭。擡起頭，妹妹也吃得正歡，家中被一股甜甜的香味籠罩着。

下一個元宵節，我一定會再做一次元宵，因爲做元宵可是我的“絕活”呢！