第一次做土豆餈粑作文800字

它是大山裏土生土長的傢伙，它就是土豆。

土豆胖乎乎的，像孫悟空摘的人生果，表面凹凸不平，有的地方起皮了，像江湖女俠的面紗被人掀了起來似的。上面佈滿的小點，又像女孩子臉上的雀斑，有些地方還有疤，好像和別人參加拳擊比賽了一樣。一旦用手拿它，它會在你手上留下泥土，有乾的，有溼的，各不相同，每個土豆的大小也不同，有的比拳頭大，有的比雞蛋還小呢！

別看土豆其貌不揚，它可是一個百變蔬菜呢！今天，我們就用它做了一道美食——土豆餈粑，別提有多香了。

老師分配任務，小組分組進行，先洗土豆。

我將土豆放在水下用手搓洗，原來黏在土豆上的泥土不見了蹤跡，土豆變成了一個白白嫩嫩的小娃娃。

將洗好的土豆放入鍋中蒸了40分鐘，香噴噴的土豆便出鍋了，現在，要趁熱把土豆的皮剝了。

哎呦——我的手剛捱到土豆，便被燙到了，我急忙把手指放在嘴邊，輕輕吹氣。

“這土豆太燙了，怎麼剝呀！”我小聲嘀咕道。

我用左手的大拇指和食指輕輕地捱到土豆，一點點地將它的外皮揪起來，第一塊皮被我扯了下來。我慢慢加快了速度，不過有時會將土豆肉也扯下來，我一邊扯，一邊用嘴吹一吹。

我靠近土豆聞一聞，說不出是什麼味道，那是一股只屬於土豆的氣味，只可惜沒人知道。二片、三片、四片……我將一個土豆的皮都扯了下來，金黃色的土豆肉露了出來，光看看，我都要咽口水了。

接着就是關鍵的一步了，要砸土豆。

經過漫長的等待，終於輪到我們小組了！

對了，先介紹製作土豆餈粑的工具，它可是老古董了，一個叫石臼，一個叫石杵，這怎麼用呢？要把土豆先放進石臼裏，然後用石杵砸，砸成泥就可以了。

我是第三個上場的，我先用一隻手握住石杵向下砸去，“噗——”一砸，土豆就四分五裂了，再砸，一下、兩下、三下，到第五下時，土豆已經成泥狀了。這時候，我的力氣明顯弱了很多，還有點吃力，於是，我兩隻手齊上陣，握緊石杵砸着，土豆變成了細細的沙，同學在旁邊用筷子撥，不讓土豆當逃兵。我緩緩地放慢了速度，鍾老師帶着我們一組的成員唱起了歌：“嘿呦，嘿呦，拔蘿蔔——”我們一邊唱，一邊用力地砸。

其他同學砸時，我用木筷在一旁向下撥，筷子在土豆泥裏插來插去，一個個小洞像一串金黃的項鍊。

土豆變成了土豆泥，也就是土豆餈粑，金黃金黃的餈粑，像是海邊沙灘上的沙子，美極了！

用勺子輕輕地挖了一小勺放入口中，哇——軟軟的，糯糯的，還有點甜，這就是天然的味道，如同吃了土豆冰淇淋。

再加幾勺辣子醬，配上獨家祕製的辣子汁，挖一勺吃，沒有了甜味，取代它的是一股酸辣味，“哇塞——，太好吃了！”我讚歎道。土豆餈粑在我的口腔裏，入口即化，也不失原味，真是絕世美味啊！