第一次炒土豆作文800字

有一次，我放學回到家，感覺到飢腸轆轆，就想催媽媽做飯，話到嘴邊又咽了回去，心想，要不我嘗試着做飯吧，就做自己最愛吃的心儀已久的炒土豆！

我和媽媽討教了土豆的做法，媽媽顯得很開心，耐心地給我講了一遍要領，說要看着我做，我說：“不用不用，您歇着就行，交給我好啦。”

我在幾個土豆裏面挑了兩個長得最好看的，用水沖掉上面的泥土，然後開始削皮，由於是第一次用削皮刀，感覺它很不聽話，總是把削皮的方向弄反，最後，兩隻漂亮的土豆被我弄得狼狽不堪，但我替它們原諒了自己，誰讓我是第一次做呢。

接下來開始切土豆，然而我發現，每片土豆斷面上都有黏滑的東西，類似肥皂沫但又不像，心裏犯開了嘀咕：難道是沒洗乾淨，還是土豆壞掉了？保險起見，還是多洗洗吧，於是，我又一片一片的沖洗土豆片。嘩嘩的水聲把媽媽引來了，問我在幹嘛，我說沒洗乾淨，我多衝衝，結果，媽媽哈哈大笑，哭笑不得的對我說：“傻孩子，那是澱粉，切完後一起衝一下就沒事啦。”我尷尬地笑笑，繼續笨拙地切土豆。

好不容易把土豆切好了，感覺好累呀。直到現在都覺得切土豆是炒土豆中最難，也最費時間的一個步驟。鍋裏倒上油，然後打開爐子，油熱後，我卻不敢往裏倒土豆了，害怕熱油會濺到我的身上，想喊媽媽來幫忙，又覺得不妥，說好了自己做飯的，媽媽來了就不是我做的了。

於是，我屏住呼吸，胳膊伸出去老長，把眼睛一閉，快速地將盤中的土豆倒入鍋中，“刺啦”一聲響，嚇得我趕緊睜開眼，一看，油全被土豆壓住了，一丁點也沒濺出來！

然後我依次往鍋裏倒入醋、生抽、糖，最後放鹽的時候手一抖，鹽放多了，不好，肯定會鹹了，不過也沒有補救辦法了，心裏祈禱別太鹹就好了。翻炒兩下，土豆炒好了，最後拍上兩瓣蒜，裝盤盛出，炒土豆就大功告成了！這才發現，廚房裏都是煙，原來，我忘了開油煙機！

吃着自己炒的土豆，竟然覺得異常美味，媽媽也說，這是她吃過最好吃的土豆，我偷偷擦了擦額頭的汗，開心的笑了。

通過這次做飯，我也懂得了，無論做什麼事，都不會隨隨便便成功的，尤其是第一次，遠不如想象的那麼簡單，但只要勇於嘗試，多加練習，時間就會給你一個滿意的答案。