難忘外婆的餈粑600字作文

清晨，剛到外婆家，就聞到一股誘人的香味，我立即衝到廚房，發現外婆正在做餈粑。

只見外婆把和稀的麪糰沿鍋邊倒下，面緩緩滲到鍋底，外婆舀了幾勺油，沿着鍋邊倒下，“嗞嗞”立刻響起；“梅兒來啦”，外婆驚喜地說：“待會兒讓你嚐嚐好吃的餈粑！”她說着，又用鏟子把餈粑劃成一塊一塊的，再在上面灑一些油，翻過去，蓋上鍋蓋。我靜靜地坐在椅子上，目不轉睛地盯着鍋蓋上騰起的煙，巴不得現在就能去吃一口餈粑，外婆揪了幾根蒜葉，洗淨後，切碎了，掀開鍋蓋，餈粑那濃濃的面香撲鼻而來，外婆加了一勺油，撒上蒜花，在鍋與餈粑間的縫隙處倒上兩勺油，輕輕翻幾下，蓋上鍋，香味更加濃郁，我肚子裏的饞蟲都被勾出來了，外婆拿來一個精緻的花碟子，盛了一碟，端上飯桌。我也沒閒着，盛好山竽粥。外婆讓我先吃，自己用大碗盛了好多餅，說是送給左鄰右舍嚐嚐味。

我迫不及待地夾了一塊兩面金黃的餈粑，咬下去，好燙啊，我又鬆開牙齒。我使勁吹那塊餈粑，這次，我吸取教訓，只咬一小口，包裹在外面的兩層又脆又酥的殼，中間的部分又軟又糯，一口咬下去，兩種不同的感覺，嚼一嚼，香味立即溢滿口腔，火候掌握得恰到好處，不老也不嫩，一點也黏牙。吃一口鹹鹹的餈粑，再喝上一口甜甜的山竽粥，一直暖到心裏，一干一稀，一鹹一甜，搭配得當，相得益彰，我一連吃了好幾塊餈粑，喝了滿滿一碗山竽粥，撐得快不行。

吃完餈粑後，令人回味無窮，頗有餘“味”繞樑三日不絕之勢。我終於知道爲什麼媽媽想減肥都減肥不了——外婆做的飯菜糕點太美味了。

下週末，我還要吃外婆做的餈粑！