打餈粑作文600字

因爲受疫情的影響，我已經兩年沒有回老家了，希望疫情早點結束，大家恢復正常的生活。今年寒假，爸爸媽媽做足了準備，帶我回老家看望爺爺奶奶，好好玩幾天。回老家，當然少不了我最期盼的老家民俗——打餈粑。

奶奶每年過年都會做餈粑，話說這做餈粑也不是一件容易的事。首先要提前一天把糯米泡好，第二天再把糯米蒸熟，最後一件是體力活——打餈粑，老家人也叫“打米果”。

打米果所要用的工具很簡單：一個石槽和兩根木棍。開始打米果了，爺爺和爸爸一人拿着一根大木棒，我媽端着一盆油。奶奶把蒸好的糯米倒進石槽，爸爸一錘，爺爺一錘，一個人砸下去，另一個人掄起來，一上一下很有節奏，熱氣騰騰的糯米散發着陣陣米香。鄰居都湊了過來，大家有說有笑地談論着餈粑和家常，還爭着要捶兩下米果，笑鬧聲和糯米的香氣溢滿了奶奶家的院子。不一會兒，爺爺和爸爸都已經滿頭大汗，奶奶和媽媽費勁地把粘上的糯米取下來，再把油塗到木棒上，防止糯米粘上去。

一粒粒糯米變成了雪白的一團，米果就打好了。奶奶把糯米糰放到一塊大板子上，撒上糯米粉，隨後叫上全家人，把打好的糯米糰按壓成一塊塊圓圓的薄餅。奶奶把糯米糰揉成一個個的小球，其他人負責按壓，最後由我把那薄薄的小餅放進大盤子裏。弟弟不知什麼時候湊過來，直接拿了一塊餅子塞進嘴巴，他叫到：“好粘呀！媽媽，我粘到牙齒了！”弟弟第一次吃米果，看着他狼狽又可愛的模樣，我們都哭笑不得。“好香呀，我想再吃一塊”，弟弟抵抗不了米果的誘惑，可媽媽不允許，他好像有點生氣，拿起一塊米果直接扔到我身上：“看我的超級飛餅！”餅上的糯米粉撒了我一身，再看弟弟早逃之夭夭了。

第二天一早，我和弟弟在二樓就聞到了香味，奶奶炸米果的香味。我們迫不及待地下樓，直接夾了好幾塊，這炸得金黃的餈粑，閃閃發光，沾點糖吃，香甜可口，真是超級美味！

現在賣場裏都可以買到餈粑，但是每年奶奶都自己做，爸爸說這餈粑不僅僅是過年的一道傳統美食，也是我們美好的回憶，更是年的味道。