可樂雞翅的製作作文500字

世界上的美食數不勝數，比如沙拉，牛排，薯條等等。而我今天想做一道美味的可樂雞翅，跟大家一起品嚐。

早上，媽媽帶我去大潤發買了雞翅、可樂、姜、蔥、蒜等材料。我先將雞翅洗乾淨，兩面各切幾刀，目的是讓它在醃製過程中可以更快地入味。然後加入料酒20克，生抽20克，老抽20克，鹽2克，適量胡椒粉，用手抓均勻醃製1-2小時。醃製完後，不要急於把雞翅放到鍋內。我把適量的油倒入鍋裏，當油發出“噼裏啪啦”的叫聲時，放入適量的冰糖炒出糖色，接着將雞翅下鍋煎，中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥薑蒜炒出香味。最後倒入一瓶可樂，大火煮15分鐘左右，再轉小火，雞翅悶熟以後轉大火收汁。鮮嫩可口的可樂雞翅就可以出鍋了。在雞翅的上面撒上迷人的小蔥花，真是色香味俱全呀！看到這兒，你們有沒有口水直流三千尺呢？

嘴饞的我趕緊把雞翅端上桌，迫不及待地拿筷子，夾起一塊雞翅往口裏塞。真是外焦裏嫩，真好吃！真好吃！轉眼間，我吃了5個雞翅。媽媽看見我狼吐虎咽的樣子，急忙說：“慢點兒，慢點兒，別燙着了，小饞貓。”

可樂雞翅固然好吃，但也讓我明白了：做菜這件事看起來容易，做起來必定汗流浹背，相當的辛苦。今天我終於體會到媽媽的艱辛，以後我一定要當媽媽的小幫手，爲媽媽減輕負擔。