第一次做可樂雞翅作文600字

我的爸爸廚藝特別好，我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂雞翅，一想到那味道，我就垂涎欲滴，於是，我就讓爸爸教我做可樂雞翅。

我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂，回到家後，爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘，洗乾淨，再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀，“爲什麼要劃兩刀呢？”我疑惑不解。爸爸告訴我：這樣是爲了讓味道滲透到雞翅裏面。哦，原來如此啊！

終於做好了準備工作，我打開煤氣竈，調至大火起鍋燒水，等水開後，我學着爸爸做飯的樣子，把一個個雞翅放到鍋裏，煮兩分鐘之後，除去血沫，用清水把雞翅沖洗乾淨。等瀝乾水份之後，上鍋點火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當我把雞翅倒入熱的油鍋時，“嗤啦”，油花四濺，嚇得我拿着鏟子躲的老遠，把蔥段、薑片扔到鍋裏，把一旁當教練的爸爸都逗樂了。因爲我和弟弟愛吃辣的，爸爸讓我在裏面放了幾個幹辣椒角，加入三百毫升可樂，適量的生抽和老抽，然後開大火開始燉雞翅。我站在竈邊一步不離地盯着，大火燉了大約十分鐘之後，爸爸指點道：“湯汁少了，就要用小火慢燉收汁。”我趕緊調小了火，看着雞翅在鍋裏面像一個個白色的小胖子穿上一件件金黃色的外衣，不禁口水都流了出來，我嚥了口唾沫，深深地吸着氣聞着那香味，忍不住掀開鍋蓋看了又看，湯汁收的差不多了，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個個富有光澤的可樂雞翅盛在盤子裏，迫不及待地夾了一個雞翅送到爸爸口中，激動地說：“爸爸，快嚐嚐我做的怎麼樣？”爸爸嚐了嚐說：“真是外香裏嫩，你這個徒弟真有學像！”

今天親自動手做可樂雞翅，更我讓我體會到了爸爸媽媽平時做飯的不易，以後在日常生活中堅決不挑食，不再爲爸爸媽媽添麻煩！