第一次做可樂雞翅作文450字

上次在好朋友家吃了一次可樂雞翅後，便念念不忘，那種感覺一直讓我回味着。今天我纏着媽媽道：“我們也做可樂雞翅吧！”媽媽爽快地答應了。

晚上，我們就買好了雞翅、可樂，準備好了材料，萬事俱備，只欠東風了。

終於盼到了中午，我們把材料都拿出來，開工嘍！我們首先把雞翅放在清水裏浸泡一個小時，去掉血水，用手使勁擠壓，把水控幹。然後，媽媽教我改刀，她說：“要把刀斜一點，正反面都要切。”我迫不及待地嘗試。“哎呀！”刀在我手下根本不聽使喚，肉越厚越難下手。改完刀，就該醃製了。我們放入生抽、老抽、料酒、生薑、八角等，用手拌勻，醃製十五分鐘。

時間到，可以下鍋了。媽媽打開小火，倒進一點油，等油熱了，就用筷子把雞翅一個個夾進鍋裏，煎三分鐘至兩面焦黃，媽媽就關火，把油倒出來，把可樂和生薑、香葉、八角放進鍋中，倒入一瓶可樂，蓋上蓋子，咕嘟15分鐘。

聞着香味從廚房不斷地飄出來，我和弟弟都饞得流出了口水。媽媽說：“小饞貓，彆着急，讓雞翅把汁收好。”要出鍋了，香氣撲鼻而來，我吸了吸鼻子，嚥了咽口水，媽媽盛到盤中，還在雞翅的上方撒了很多芝麻，這下，色香味俱全了！媽媽把雞翅端到桌上，我和弟弟早就迫不及待了，圍着雞翅，狼吞虎嚥地吃了起來。十分鐘不到，我們已經消滅了一大半。

吃完了還吮着手指，舔着嘴，幸福地回味着，真是太好吃了！