我的拿手好戲番茄炒蛋作文600字

如果你想了解我的廚藝，那番茄炒蛋絕對是首選。不是我吹牛，吃了它，你不得不讚嘆。

小時候，爺爺給我燒各式各樣的美食，但在“茫茫佳餚”中，我最喜歡的就是番茄炒蛋。於是我便一有空就纏着爺爺給我做這道菜。爺爺做的時候，我便會“偷學”幾招。過了一段時間，製作番茄炒蛋的方法我已能倒背如流，可就是沒有機會親自嘗試。

直到有一次，爺爺不在家。我便提出了我的小願望，經過批准後，廚藝“塵封多年”的我終於可以大顯身手啦！我穿上反罩衣，帶上自制的廚師帽，自信滿滿地走向冰箱取食材。番茄，雞蛋，蔥！沒錯，材料就這麼點！彆着急，看我怎麼燒出“仙菜”。拿起菜刀“噠噠”聲中番茄便已成了丁，放在一旁備用。再拿出雞蛋，在碗邊一磕，倒在碗裏，拿起筷子攪拌，“叮咚叮咚”的聲音，活像一首動聽優美的歌曲。攪拌完成後，下鍋！蛋液在鍋裏稍稍靜置一會兒便成型了一半，我稍稍放了點兒鹽，只有這樣，纔會真正入味。等蛋液完全成型後，我便拿起鍋鏟將雞蛋分成一小塊一小塊，再進行翻炒。過了一會兒，番茄丁“閃亮登場”，隨着“滋啦”的響聲，番茄丁入鍋了，和雞蛋一起翻炒，直到番茄汁也炒出來了，再次放鹽、糖，也可以放點兒鮮抽提味。“好啦！”我擦去額頭上的汗珠，將這佳餚倒進碗裏，撒上點蔥花，便上菜了。

“仙菜”一上桌，那顏色，鮮紅裏夾雜着黃，上面還淋了蔥花點綴，散發出陣陣香味。它就像一個磁鐵，把家人們都“吸”來了。奶奶首先嚐試“真嘮好切嘮。”奶奶用“溧普”讚歎道。可我還是不太相信，萬一奶奶只是安慰我呢？直到爸爸也嚐了一小口。他先是緊皺了一下眉頭，我的心也跟着吊了起來，可是接下來，爸爸喜笑顏開，“可以呀！”爸爸也說。哇！連爸爸這個“刁嘴”也誇我啦！看吧，我的番茄炒蛋可真是有“靈魂”的！

只要不懈努力，勤奮學習，我相信，你也會擁有屬於你的拿手好菜！