第一次炒菜作文800字（精選13篇）

篇一：第一次炒菜作文800字

今年，突如其來的疫情使我們都得宅在家裏，因此我爲爸爸媽媽做的事情很多，但是爲爸媽做菜，卻成爲我最難以忘記的記憶。

一天，爸爸媽媽出去辦事，讓我待在家裏照看弟弟。到了中午，他們還沒有回來，我和弟弟都餓了。我想：既然爸媽不在家，那我是不是可以展示我“高超”的廚技呢？就做個西紅柿炒雞蛋吧！

我先把西紅柿洗好，切好，然後開始打雞蛋，第一次打雞蛋時，我磕雞蛋用力太大了，以至於有好多雞蛋液都流出去了，沒辦法，我只能重新磕雞蛋了。第二次打雞蛋，我吸取了第一次打雞蛋時的經驗，這次，我輕輕地把雞蛋磕了幾下，就立刻把雞蛋移到碗的上方，迅速地將其掰開，雞蛋完全落入碗中。我又如法炮製了兩個，攪拌之後，把油倒進鍋裏，想等油熱了再放雞蛋。沒想到，剛放入油，那油“噼噼啪啪”就炸開了，濺到我的手上，疼得我呲牙咧嘴，捂住手背直跳腳。又聽到鍋裏已經鬧翻了天，雞蛋和油“打起了架”，我趕忙忍着疼關掉了火。心裏想“這太難了，我做不成啊”！但是看到身後平時那麼愛鬧騰的弟弟抱着玩具靜靜站在那裏，那期盼的眼神，耳邊彷彿也聽到他肚子傳給我的支持信號，頓時就決定重做。我又開了火，放油，吸取了前面的教訓，馬上把雞蛋倒進鍋裏翻炒，翻了一會，發現雞蛋變了色兒，金黃金黃的。我猜應該好了，馬上關火，嚐了嚐，天吶，怎麼沒味兒，又忘放鹽了。

雖然忘了放鹽，但還是很好吃的，（這是鼓勵自己一下）。接下來該炒西紅柿了。我把西紅柿放進鍋裏，炒了一下，我看西紅柿出汁水了，我就把雞蛋放了進去，接着炒，這回我可沒忘記放鹽，最後，起鍋。

看着桌上的這盤西紅柿炒雞蛋，摸着那隻被油濺到的手。心裏感慨萬千：平時見媽媽做，也不是很難啊！怎麼一到我這，就變成這樣了？不過還好，雖然代價很大，但收穫還是蠻大的。今天我炒一盤菜都這麼難，那爸媽每天做飯該多辛苦啊！我以後要多學習做菜，經常做給爸媽吃，讓他們不那麼辛苦，我在心裏暗暗的想。

這時候，門鈴響了，我跑去打開了門，望着帶着口罩的爸爸媽媽傻笑了起來，一臉懵圈的爸爸媽媽還來不及開口，我就迫不及待地說了句：“爸爸媽媽，請吃飯”，臉上和心裏都樂開了花。

篇二：第一次炒菜作文800字

一雙沾滿水的手；一件濺滿油污的衣服；滿頭汗水的小腦袋。這就是我第一次下廚房時的狼狽樣。

每當看到媽媽像五星級大廚一樣魔術般地變出色、香、味俱全的美食時，我都會忍不住想要親自試一試。可是媽媽每次都說我還太小而拒絕我，今天我再次雙手抱拳像一位學武術的弟子一樣懇求媽媽讓我下一次廚房。媽媽看我眼巴巴地望着她一副可憐兮兮的樣子，終於無可奈何地答應了我。期盼已久的願望終於實現了，我興奮得手舞足蹈起來。

我一蹦一跳地來到廚房。先煮飯吧，等飯煮熟時，我的菜也應該快出鍋啦，真是完美！我美滋滋地想。我回憶着媽媽做飯的樣子，然後開始忙活起來。

你們知道用電飯煲怎樣才能煮出好吃的飯來嗎？沒錯，關鍵就是放多少水。如果水放少了，就會像爸爸常說的”煮了一鍋子彈”，如果水放多了，就會煮成一鍋粥，不過你可以根據你喜歡的口感來放水。今天是我第一次煮飯，我決定放水超過米一釐米左右試試看。

米已下鍋，我可以開始做“大餐”了，今天的“大餐”是能補充豐富維生素的清炒青菜。我先把綠油油的青菜放入盆中，然後接入像瀑布一樣的水流，再把青菜一片片洗乾淨，接着我把幾顆大蒜的外套脫掉，再用刀把它切小。接下來就是我這位大廚閃亮登場的時刻了，我用吃奶的力氣把鍋洗得鋥亮，然後燒乾鍋底的水，接着將一個看起來像果凍的物品——油倒入鍋中，滾燙的鍋遇到冰冷的油，“滋滋”的聲音開始響了起來，油花也開始四處飛濺，嚇得我恨不得躲起來纔好，但我不能躲起來啊，哪有大廚怕油的？不行，我得勇敢向前衝。突然我看到一絲絲白煙從鍋裏冒出來，我想是不是哪隻怪物要來我家做客呀。我趕緊把青菜丟進鍋中，快速地用鍋鏟將菜翻來覆去，再放入大蒜，鍋鏟與鍋激烈碰撞發出乒乒乓乓的聲音，象一首快樂的樂曲。我把青菜盛進一個花邊盤子裏，細細看去像一件藝術品般精緻。菜香和飯香夾雜在一起飄滿了整個屋子，嘗一口，那滑膩的口感彷彿讓我飄到了雲朵上，我肚子裏的饞蟲都恨不得爬出來吃呢！

我今天的“作品”居然能和媽媽炒的菜一樣好吃，簡直難以置信，我真是太高興啦！

篇三：第一次炒菜作文800字

今天老師佈置了學做一道菜的任務，思來想去做什麼菜呢？番茄炒蛋是我最愛吃的菜之一，今天就它啦！

我從冰箱裏拿了兩個番茄、三個雞蛋，用水沖洗乾淨，開始做菜了。

我先學着媽媽的樣子用叉子把番茄叉住，打開煤氣竈擰到小火，小心地把番茄翻滾着烤一遍，輕輕一剝，番茄就褪去它光滑的外衣，露出糯糯的果肉，切成一片片月牙形的小塊備用。接着開始磕雞蛋。我拿起了一個雞蛋在碗邊一磕，還沒來得及掰開，蛋清和蛋黃居然自己流了出來。我拼命地想讓它們流到碗裏，可這調皮的雞蛋好像偏偏要與我作對，一定要往碗外面流。我又打了一個，這次我掌握了技巧，把蛋的中間輕輕地敲開，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼裏迫不及待的流出來，啪”一聲，蛋落到了碗裏。我一連敲了兩個雞蛋，就開始攪拌了。筷子把蛋攪拌得“嗒嗒”作響，就像在演奏一首交響曲。“滴幾滴黃酒去腥，加幾滴水，炒出來的蛋鬆軟，再放點鹽”，媽媽在旁邊指揮着。

蛋攪拌好後，我擰開煤氣竈，天藍色的火苗歡快地舔着鍋底。我小心翼翼地倒入少量油，油噼裏啪啦作響，像放鞭炮一樣，炸到我的手上，又好似跳水運動員跳到水池裏濺起的水花，濺到我的身上，我嚇得連退幾步。媽媽說，把火勢調小一些，油鍋不濺了，發出滋滋的響聲。我趕緊把蛋液倒入鍋內，等蛋液在鍋裏凝固，由液體變成固體，我用鏟子把雞蛋翻炒成了一塊一塊的，盛到盤子裏。接着我在鍋裏繼續倒油，撒入蔥花，把切好的番茄放入鍋中，它們像羣調皮的孩子爭先恐後地跳入鍋裏。我用鏟子不停地翻炒，看有番茄汁炒出來後，又把雞蛋倒入鍋中，加了一點鹽，炒着炒着，番茄和雞蛋像在變魔術似的越來越少，鍋裏的湯越來越多，盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出鍋了。

我將這道菜小心翼翼地端上餐桌，一陣陣沁人心脾的香味在鼻子裏鑽來鑽去，看着這盤菜我垂涎欲滴，迫不及待地拿起筷子，夾了一快細細品嚐，甜甜的味道後又有一股酸酸的味道涌入我的嘴中，那種酥酥軟軟的感覺簡直讓回味無窮。

通過這次學做番茄炒蛋，我明白了炒菜這件事看起來是非常簡單的，可做起來卻是很困難的，但是隻要通過努力，再困難的事都難不倒我。

篇四：第一次炒菜作文800字

今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了。快到中午，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”。可爸爸媽媽還沒回來，怎麼辦呢？對了，老師經常教育我們要多爲父母分擔家務，我何不趁此機會幫父母一點忙，給他們一個意外的驚喜。

說幹就幹，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來幾個馬鈴薯，先去皮，然後再衝洗乾淨，僅僅是削皮，就弄得我有點手疼了。

該切馬鈴薯片了，我學着媽媽的樣子，拿起菜刀準備切。平素只看到菜刀在媽媽手裏非常聽話，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了。可是現在，菜刀在我手裏就是不聽使喚，我想切成“片”，切出來卻變成了“塊”。弄到滿頭大汗，馬鈴薯還是滾來滾去。“不着急，慢慢來”，我自己安慰自己。我定下神來，仔細回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽話了，費了九牛二虎之力，總算把2個馬鈴薯切好了。想想媽媽，真不容易。

馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進鍋裏。只聽“撲”的一聲，一股油煙撲面而來，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎麼就這麼難呢？”還不如等爸爸媽媽回來讓他們做。可是一想，我今年11歲了，也該學會做點家務，在這麼點困難前就打“退堂鼓”，以後同學知道了不知怎麼笑我。

“咦？”哪兒來的焦味了？我瞧了瞧鍋裏。“不好！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動起來。馬鈴薯在鍋裏一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。

我已經汗流浹背了，可馬鈴薯越來越糊。怎麼辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋裏放水。我就往鍋裏添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來。過了一會兒，我揭開鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終於炒好了一個菜。

“叮鈴，叮鈴”，門鈴響了，爸爸媽媽回來了，我跑出去開門。“咦，好像有股香味啊！”爸爸說。“今天我給你們炒了馬鈴薯，還行吧。”我很驕傲地說。“呵呵，我家女兒長大咯！”爸爸媽媽高興地說。我也沉浸在幸福中。

篇五：第一次炒菜作文800字

寒假一開始，我就有了一個新的稱號-媽媽的專屬下廚小助手！媽媽一開始做飯，我就在廚房裏幫她忙前忙後，比如洗青菜，打雞蛋，切蔥花，洗盤子，擇菜等等，這些力所能及的小事我都能做得井井有條。

可是做了幾天後，我就不甘心做這種打下手的工作了，我的心裏開始滋生了一個新的想法：我要當主廚，我要親自來炒菜！

機會終於來了，今天中午媽媽說：家裏就咱倆人，做一個簡單的韭菜炒雞蛋吧！我一聽頓時兩眼放光，胸有成竹地對媽媽說：“我來炒菜！”。聽完我的話媽媽欣然同意了！於是，我開始按照媽媽從前的步驟操作起來！首先，我拿出4個雞蛋將它們依次打入碗中，再拿起筷子按照順時針的方向飛快的攪拌均勻，這一步驟對我來說簡直是小菜一碟，因爲我已經做過很多次了！接着，我又麻利地把韭菜清洗乾淨將它們放在案板上，我拿起菜刀時心想：雖然我從來沒切過韭菜，但應該和切蔥花差不多，這樣想着我便一刀切了下去，可是由於菜刀太重，案板又太高，我的渾身力氣無法施展，導致韭菜完全切不斷，最後只好求助媽媽來幫忙，看來我還得需要多加練習切菜呀。

一切準備就緒後，便開始炒菜了，我按照媽媽的方法打開煤氣罐，頓時紅藍相間的火苗躥了出來。媽媽幫我將鍋放在煤氣竈上，待鍋中沒有水份，我倒入適量的食物油，稍等片刻後我便拿起裝有蛋液的碗一邊攪拌一邊將蛋液倒入鍋中，鍋邊的蛋液一遇到熱油瞬間膨脹一起來，顏色由也由金黃色變成了淺黃色，看着這樣的變化，我有點不知所措，媽媽則在旁邊鎮定地說，用鏟子慢慢翻動雞蛋的邊緣，我按照媽媽的話進行操作，用鏟子將膨脹起來的雞蛋挪到旁邊，中間部分的蛋液便流了出來並且瞬間膨脹，我又翻炒了幾下雞蛋就炒好了，此時我又迅速的倒入切好的韭菜來回翻炒，待韭菜變成深綠色時加入適量醬油，鹽，雞精迅速翻炒幾下就可以出鍋了。

金黃的雞蛋，翠綠的韭菜結合在一起，色澤誘人，時不時的散發着濃郁的香味，讓我忍不住大快朵頤。看着自己做好的菜，我在心裏美滋滋的，雖然有媽媽的幫忙，但我還是十分有成就感，我喜歡做菜，我要繼續學習做菜，爭取早日成爲烹飪小達人，到那時我一定要做一桌美味可口的飯菜給爸爸媽媽品嚐。

篇六：第一次炒菜作文800字

記得我十歲的時候，我對媽媽說“老媽，我長大了，我想學做飯。”媽媽笑呵呵道“不錯呀，長大了，就該做些力所能及的事。”我迫不及待的問“媽媽、媽媽，那我現在就學做洋蔥炒蛋可以不？”“可以呀，食材家裏都有。”媽媽還沒說完，我人已經跑進廚房了，我推着媽媽走出廚房，笑嘻嘻地說“今天，本大廚師就露一手了，讓您們嚐嚐我的拿手菜。”

接着，我就按着記憶裏媽媽做菜的方法開始了。我先把洋蔥切了，切着，切着，感覺眼睛好辣，媽媽見了說“沒事，沒事，往刀上沾點涼水就好了。”我半信半疑的試了試，嘿，果真有效。切完了洋蔥，然後我就開始往鍋裏倒油，接着把雞蛋打進鍋裏，一個小蛋殼不聽話飛了進去，我急着伸手去抓，這時，油濺到我的手上，我被燙着哇了一聲，倏地把手縮回來，可是，已經被燙紅了一點，我趕緊用涼水沖沖，此時，我已經聞到了一股燒焦味了，我知道，這一次炒失敗了。

我心裏不服，是我第一次做的太倉促了吧。我就再試着做第二次，把火關小了，把雞蛋打在碗裏，準備就緒，按着步驟有序地進行着。眼睛盯着鍋裏，鍋裏的香氣撲鼻而來，心裏開始暗暗得意，這下好了吧，把它鏟在碟子裏。正準備叫着爸媽開飯時，我呆住了，糟糕，我剛纔不是沒放調料進去，這怎麼下口，天吶！我怎麼又炒失敗了，剛纔還胸有成竹，可現在就像泄了氣的皮球。我心想炒個雞蛋咋就這麼難呢，不炒了。

媽媽發現了我的心思，就過來擁抱了我一下，笑眯眯地說“寶貝，世上無難事，只怕有心人哦，找出失敗原因，媽媽相信你這盤菜會炒成功的。”聽了媽媽的話，我的臉紅了，是呀，是我自己不認真，自以爲這麼簡單肯定能成功的，結果……這時，我又信心十足，再次拿起雞蛋，按着原先的步驟，放好調味料，炒着，炒着，香味出來，顏值也出來了，總算出鍋了。我開始叫着他們出來品嚐品嚐我炒着這盤高顏值的菜，可是，我心裏還是緊張，目不轉睛地看着他們吃，怕太鹹了，媽媽夾起菜，含在口裏，細嚼着，“嗯，好吃，做的比媽媽做的好吃，色香味俱全。”我聽了，開心的不要，不要滴。

第一次炒菜的小成功，讓我至今難忘，也讓我知道，不經一番鍋鏟戰，哪有好菜撲鼻來？

篇七：第一次炒菜作文800字

今天是星期天，我看到媽媽在廚房忙進忙出，決定也來學炒菜，以後好幫媽媽減輕負擔。

於是，我鼓足勇氣對媽媽說：“媽媽，我要學炒菜。”爸爸聽了不屑地說：“算了吧，你學什麼炒菜，連雞蛋都不會煎。”“沒事，我可以學，再說了，你連麪條都不會做，爲啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大聲地說。“別學炒菜，小心濺起的油把你燙傷，火苗把你燒傷。”奶奶趕過來慈祥地說。我聽了奶奶的話，擺擺手，笑眯眯地對奶奶說：“沒事的，我會注意！”媽媽站在一邊微笑着說：“好的，我來教你，就教你做西紅柿炒雞蛋吧。”我聽了媽媽的話，開心得一蹦三尺高！

來到廚房，媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的方法。我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗乾淨，切成一片一片的，把它們放進盤子裏。接下來我拿出雞蛋，輕輕地在碗上碰了一下，雞蛋殼上就出現了一條縫，我沿着縫掰開，把雞蛋倒進碗裏，拿起筷子把雞蛋攪拌均勻。一切準備就緒了，就可以炒菜了。

我打開氣竈，把鍋燒熱，倒了一點兒油。等油燒熱了，我就趕緊把雞蛋倒進鍋裏。雞蛋一下鍋，“滋……”，結果一滴油濺到我的手上。“啊！”我大叫一聲，奶奶聞聲趕來，“哎呀，我的乖孫女，手燙傷沒？”奶奶拉起我的手看了看，說“就說不讓你做菜，你偏要做。來，跟奶奶看電視去。”“沒事，這點小傷不算什麼，已經不疼了。”我擺擺手，繼續煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙襬。蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裏。接着又把西紅柿倒進鍋裏翻炒，炒了一會，把雞蛋倒回鍋裏，加了點兒鹽和調料，繼續翻炒。我想起在電視上看過大廚炒菜，也有模有樣試了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到後帶着嘲笑的口吻對我說：“說你不會炒菜，你還偏炒，看，浪費了這麼多。”“怎麼，我可是第一次炒菜，還不熟練，以後我一定能學好！”菜炒好了，我把菜裝進盤子裏。

我端着我做的第一道菜走進餐廳裏，媽媽看了說：“哇，光看顏色就感覺很誘人，一定很好吃。”“孫女長大了，都會炒菜了！”奶奶豎起大拇指說。“真是讓我小瞧你了！”爸爸拍着我的肩不好意思地說。

一家人邊吃着我做的菜，邊有說有笑的，開心極了！

篇八：第一次炒菜作文800字

媽媽生日那天，我想爲媽媽做件事，我想來想去終於想出了一件事——爲媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。

首先，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個大碗。我把大碗放在桌子上，拿着一個雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒想到，蛋黃和蛋殼都掉進了碗裏，我只好把雞蛋殼撿出來，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，於是我又拿起了第二個雞蛋。

這次我吸取上一次的教訓，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然後開始擇韭菜，擇韭菜還算順利。

接着，我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿着刀，左手把着韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終於，我把長短不一的韭菜切好了。一切準備妥當，就等着我去炒了。

我哼着歌將煤氣竈打開，把油倒入鍋裏，可沒想到油鍋比我還高興，噼裏啪啦地大聲唱了起來，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋裏，只聽“刺啦”一聲，我急忙往後退了一步，直到沒聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟後，我又將韭菜倒了進去，可鍋裏騰起了熱氣，我拿着鏟子不知如何是好，又過了一會兒，我纔想起來翻炒、放調料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由於翻炒不夠及時，韭菜有的糊了，有的還直挺挺地躺在鍋裏。但不管怎樣菜做好了，於是我衝屋裏喊：“吃飯了，爸爸媽媽，快來嚐嚐我做的韭菜炒雞蛋！”“來啦！爸爸媽媽迴應道。

爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說道：“真好吃！”我急忙嚐了一口，說：“這也太鹹了吧！”媽媽說：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長大了！”

這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對我無微不至的愛和關心。他們用自己辛勤的汗水換來現在我們的美好生活，所以我們更應該回報父母，讓我們以孝順來回報父母吧！

篇九：第一次炒菜作文800字

“自己炒就自己炒，這麼簡單的事，我看也看會了！”今天，我欣然接受了一個挑戰，媽媽剛一說要我自己學炒菜，我毫不猶豫就答應了。我想好了，準備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。

我幾乎是跑着進了廚房，我太想表現一下自己的廚藝了，因爲還一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”，冰箱裏的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接着我來一招“乾坤大挪移”，蒜薹就應聲進了洗菜池。“嘩嘩譁……”一陣流水聲後，洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩，還沾着水珠，看着就心裏舒服。現在，我用上了“金剛大力手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，蒜薹呀，香腸呀，全被我切成段、片裝進盤子裏了。“不錯不錯！真是廚神轉世啊！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜還沒下鍋，我已經忍不住要“自賣自誇”了。

打雞蛋不是一件容易的事，可我早學會了。我拿出一個碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進碗裏，再來一招“飛龍在天”，蛋殼就“飛揚起舞”地飄落進了垃圾桶。

好啦，萬事俱備，只欠東風，一切只等最後一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣竈上，開火，再打開油瓶倒點油進去，然後一邊哼着歌一邊等油冒煙就放菜進去。油開了，發出“滋滋啦啦”的聲響，散發出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進去，不想鍋裏卻“騰”地冒起一股火焰來，把我嚇出了一身冷汗，急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來，二話不說趕緊蓋上鍋蓋，才把火滅掉了。媽媽嚴厲地說：“火要關小點，菜要輕放！否則引起火災看你怎麼辦！”

我像小雞啄米似的連連點頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了。看看鍋裏，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎麼吃。只好重新再來，雞蛋沒有了，“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時改爲“香腸炒蒜薹”就好了，這可不算什麼難事，我還是會變通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之後，一道我親手做的菜終於新鮮出爐了。看到那有紅有綠的色澤，聞着那混合着肉味的蒜薹香，我的口水都快流下來了。

我夾了一根蒜薹請媽媽先嚐，媽媽一嚼連聲說好吃，還誇我手藝不錯，第一次就做得這麼好，只是有點可惜三個雞蛋被我打了“水漂”。

有人說，很多事情看起來容易，做起來可不是那麼回事。唉，還真是這樣啊。

篇十：第一次炒菜作文800字

人的一生中會經歷許多的“第一次”，每個“第一次”帶來的感受可能都不一樣，有的讓人快樂，有的讓人難受，有的讓人難以忘懷，有的給人啓迪成長。而讓我最難忘的“第一次”是第一次炒菜，它就給了我成長。

五年級的那年，我看到班上許多同學都會做飯。看着他們驕傲的神情，我羨慕不己，於是我也想學習一下炒菜。

一個週日，媽媽買菜回來後，我拉着媽媽說：“媽，您能教我炒菜嗎？班上那麼多同學都會，我可不想落後。”媽媽聽後，高興地點頭說好。

媽媽決定先教我炒一個簡單的菜式一一炒青菜。炒青菜看似簡單，可對於初學的我來說可不容易。在媽媽的指導下，我打開煤氣竈，放上鍋，倒上油。等油燒了一會兒後，才小心翼翼地把青菜倒到滾滾的油裏。當青菜倒下去發出“滋滋”地響聲時，我害怕極了，生怕手被油燙到，差點連鍋鏟都丟掉了。

我平復了一下心情，開始小心地翻炒。可我還是很擔心，畏手畏腳的，手只敢放到鏟子的頂端，一點點慢慢地翻炒。幾分鐘後，鍋裏的油不再像之前那樣四處迸濺時，我的心才放平了許多。接着，媽媽教我放上鹽，再慢慢地剷起來。等菜裝上盤之後，我一看，啊呀！這菜也太沒賣相了吧。不過，不管怎樣，總算是一盤菜出鍋了。

媽媽接着開始教我炒豬肉。一聽到炒豬肉，我心裏更膽怯了。因爲媽媽平時炒豬肉時，那油是到處飛濺，我就躲得遠遠的。媽媽看我退縮的樣子，嚴肅對我說：“想要學本領得有所付出，更不能害怕困難。”我看了看媽媽堅決的神情，點了點頭，走上前去。

媽媽已經把豬肉切好，只是讓我把肉放進進去炒。我按照炒青菜的步驟，把豬肉小心地放進油裏。剛一下去，油就沒規律地跳動。我嚇得閉着眼睛亂炒一通。等最後豬肉炒好出鍋後一看，我傻了眼，那豬肉黑乎乎的，像焦炭一樣。媽媽也是哭笑不得。

那一天，我就學習炒這兩個菜。雖然這兩個菜，是後面我才慢慢學會的，但第一次學炒菜的情景，我卻時常想起，因爲它讓我明白：只要你勇敢地去面對未知，並戰勝它，那麼你一定會獲得一個新的成長。

篇十一：第一次炒菜作文800字

接到親手做一道美味的飯菜之任務後，我瞪大了雙眼，隨即大叫了一聲：“天哪，我可是我從來沒有炒過菜，這不是要我的命嘛。”我乞求媽媽，媽媽喜笑顏開地說到：“這事好辦，媽來教你吧。”

首先我們要考慮到底做什麼菜？這簡單，我毫不猶豫的說出了“做西紅柿炒雞蛋，因爲它很簡單，很容易學習。”媽媽也很贊同我的說法。

於是我們分工合作，由我來炒菜，媽媽在旁邊指導，洗西紅柿的任務也一併交給了她。

不過一兩分鐘，媽媽就將西紅柿洗好了。那兩個西紅柿看起來紅彤彤的，就像天上的太陽一樣，好看極了！

輪到炒菜了。我想先炒蛋，於是打了三個雞蛋，放入鍋裏，媽媽突然吆喝：“傻兒子，炒雞蛋要先放油，油熱後才能放入雞蛋。”我氣急敗壞地說：“失敗了！失敗了，唉！可惜了三個英勇就義的雞蛋了”。

“兒子，不能被這點小小的挫折打敗，再來一次。”在媽媽的安慰下，我又進行了第二次炒雞蛋。這一次我先是倒了一點油，然後將油燒熱，再放入雞蛋，滋滋啦啦，啪啪啪啪，聽起來，那聲音就像一首交響曲，好聽極了，雞蛋慢慢漲起來了……

可是，油濺到了我的手上，好痛啊！彷彿火星一般燙傷了我的皮膚，灼熱地燃燒着。我忍着疼痛，將打好的雞蛋液倒入鍋中，翻炒，翻炒，再翻炒。不一會兒，金燦燦的雞蛋就出鍋了。

要炒西紅柿了，和剛纔的步驟差不多一樣，先倒入油，將油燒熱，再倒入媽媽切好的香蔥，接着倒入西紅柿和炒好的雞蛋。最後放入王守義十三香、南德、還有鹽三樣調料，這三樣調料調一下鍋，那氣味彷彿更香了。

翻炒，翻炒，再翻炒，直翻的西紅柿水都快乾了。做好的西紅柿雞蛋顏色十分的美麗，金燦燦的雞蛋，帶上西紅柿的一點點紅色看起來漂亮極了，簡直無與倫比！

最令人激動的環節——品嚐。

我嚐了一口，那味道真是美極了，可謂是“此菜只應天上有，人間能得幾回嘗。”我可以信誓旦旦地對你們說，如果你們在這道菜的旁邊只看指紋，那道菜的顏色和氣味絕對會把你們饞得口水流三尺。

經過我的努力，今天炒的菜大有成功，家人嚐了後，他們都誇我說我做的菜很好吃。聽到自己傾注心血完成的菜餚，被人誇獎，我很高興！

篇十二：第一次炒菜作文800字

每當我吃到媽媽炒的可口的菜，我的心裏總是在想：要是我也能親自炒一次菜，那該多好呀！恰好，今天是週末，爸爸媽媽出門還沒有回來，我何不趁此機會做一個西紅柿炒雞蛋呢？好！說做就做。

我開始了第一步工作，剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉，只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白，然後放到水盆裏泡着，接着我找來幾個大蒜開始剝蒜，這個可不像剝蔥白那樣簡單，我用手指甲扣住蒜頭，一點一點的剝，好不容易剝完一個，看看幫嘟嘟的大蒜，真是可愛。可剝了一會兒，我的手指甲就開始疼了起來，還有一種辣辣的氣息直衝向眼睛，我眯起眼睛，好不容易把最後一個大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆裏洗的乾乾淨淨。

該第二項工作了，切西紅柿。我把西紅柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的手被刀傷着，可是那西紅柿就像偏要跟我作對似的，我切這裏，它往那裏跑，我切那裏，它往這裏跑，唉，真是一點兒也不聽話，最後，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很遠，弄得個灰頭土臉。我只好撿起來，重新洗乾淨再切，經過幾番周折，我才終於把西紅柿切好，雖然大一塊小一塊的，但是我也很高興。

開始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上，通上電源，學着媽媽的樣子在鍋裏放上幾勺油，不一會兒，油開始冒煙了，我端起碗把打好的雞蛋倒進鍋裏，只聽刺啦一聲響，我嚇得差一點吧鏟子給扔了，我慢慢滲透往鍋裏一看，呀，雞蛋頓時變成了一個大圓泡，而且原來越大，該怎麼辦呢？我不敢再動手了，眼看着雞蛋越來越大，煙子也越來越多，我急中生智，不管了，把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進鍋裏，又加上一點開水，把鍋蓋一蓋，好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來。過了一會兒，我看見鍋蓋上又開始冒煙了，估計着應該好了，我懷着激動的心情打開鍋蓋，哇，一股香味鑽進我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終於做好了！

爸爸媽媽回來後，看見我炒的西紅柿雞蛋，很意外，媽媽笑着颳着我的鼻子說：“你呀，真是一個小饞貓！雖然做的還不夠好，但是你勇敢的賣出了第一步，以後一定會做的更好的！”聽了媽媽的鼓勵，我心裏比吃了蜜還要甜。

第一次學炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰自己，這樣才能讓我們的人生有意義，有價值，才能品嚐到成功的樂趣。

篇十三：第一次炒菜作文800字

人的一生中，總有許多第一次，比如：第一次忘記寫作業、第一次洗衣服、第一次遲到……有好的也有壞的。在這些許許多多的第一次中，讓我記憶猶新的是第一次炒菜。

今天老師佈置了一個特殊的作業，那就是學會炒一個菜。我疑惑不解地問媽媽：“我又沒學過炒菜，該怎麼完成作業啊？”媽媽說：“不要緊，我們可以先從簡單的學起，比如蛋炒飯也行。”好吧，那就趕緊行動起來。

首先，要準備一些材料：雞蛋、米飯、蔥、火腿腸、調料等。準備好材料之後，我先開始打雞蛋，一開始，我害怕雞蛋會碎掉，於是就小心翼翼地對着桌角敲去，結果雞蛋它紋絲不動，還是毫髮無損。我彷彿看見它在嘲笑我：“來打我呀！來打我呀！打不碎，打不碎，哈哈，你看你，一個雞蛋都打不碎。”我惱羞成怒生氣地把它摔到地上，立馬摔碎了。突然，我感覺氣氛有些不對，媽媽生氣地看着我，我馬上把碎掉的雞蛋清理乾淨，之後，又打了一個雞蛋，把它攪拌均勻，然後又切了一根火腿腸和小蔥。

一切準備就緒，我就開始炒菜了。先把煤氣竈打開，等到鍋熱起來，再倒下油，稍等片刻之後油鍋裏的油受熱以後，冒出了一個個圓圓的小泡泡，彷彿一個個調皮的小姑娘在舞蹈。然後，倒下雞蛋翻炒，因爲我害怕倒下雞蛋後油會濺起來，於是就躲得遠遠的看着雞蛋像一朵黃色的花兒一樣飛快綻放，金黃的煎蛋馬上散發出了香味，讓我垂涎三尺。接着，倒入米飯繼續炒，雪白的米飯融入到金黃的雞蛋中，就像是金黃的麥田裏飄進了朵朵潔白的絨花，好像一幅美麗的風景畫，我都有點兒捨不得把它拿來吃了。最後再加入紅紅的火腿腸、黑黑的醬油、綠綠的蔥花，依次翻炒，這回蛋炒飯的顏色變得更加五彩繽紛了。我想：這麼五彩繽紛的蛋炒飯，一定很美味吧！我迫不及待地把它裝入碗中，大口大口地吃起來，果然還不錯！

我第一次炒菜成功了，心中有不小的成就感，雖然沒有媽媽做得那麼好吃，但我以後一定會加倍努力做更多嘗試，爭取比媽媽做得還好吃。我想燒菜一定也和練字一樣，練得越多就會燒得越好，我一定會加油，以後炒菜給爸爸媽媽吃。