第一次炒菜作文

一天，我突發奇想，決定炒一次菜給媽媽吃。“你能行嗎？你能把菜炒熟，我就謝天謝地了！”還沒開始，媽媽就對我冷嘲熱諷。“小看我！”我不滿地撇了撇嘴。“沒關係，什麼事情都會有第一次，要勇敢地去嘗試，奶奶做你堅強的後盾，給你打下手！”一旁的奶奶臉上堆滿了笑容。

果斷乾脆、說幹就幹的我，一走進廚房就慌了，不知該做什麼菜，也不知該從何下手。我在廚房裏一邊踱着步子一邊想：“做什麼菜成功率比較高？我可不能被媽媽小看啊！有了，本姑娘就做超級容易上手的——炒雞蛋！”主意已定，我快速地從冰箱裏拿出兩個雞蛋，粗略地衝了一下水，再在碗邊輕輕地敲了一下，雞蛋就一股腦兒地流到了碗裏。最後，我拿出打蛋器，一陣“乒乓”作響後，雞蛋就打好了。準備工作做得還挺順利的，我信心大增，心想：“接下來就讓媽媽看看我的精彩表現吧！”

終於可以炒雞蛋了。我學着媽媽平時做菜的樣子——放炒鍋，開煤氣，加熱幾分鐘，往鍋中倒油。突然，鍋中發出了巨大的聲響，冒起了濃煙，似乎還燃起了“熊熊大火”，彷彿要爆炸一樣。“哎呀，不好了！着火了！”我頓時驚慌失措，丟下鍋鏟，捂住耳朵，跑出了廚房。“你……你……還是不要炒了吧！”媽媽在客廳裏情緒有點激動。留在廚房的奶奶卻不慌不忙地蓋上鍋蓋，打開油煙機，笑呵呵着對我說：“好了，好了，沒事了，第一次炒菜遇到點問題很正常，快過來繼續炒！”

在奶奶的鼓勵下，我又重新走進了廚房。掀開鍋蓋，往鍋中倒入蛋液，開始翻炒，可是鍋裏的油就像跟我搗亂似的，噼哩啪啦地亂跳着，差點濺到我的眼睛裏，又差點濺到我的衣服上，我只能炒幾下、退幾步，再炒幾下、再退幾步……這時有幾個不聽話的雞蛋塊，突然從鍋中跳到了我的手上，我又“啊”地大叫一聲，立刻引來了媽媽的圍觀。“燙到手啦，小心點，我讓你不要逞能吧！”媽媽一臉擔憂地看着我。奶奶幫我把火關小，將我手上燙紅的那塊放到水龍頭底下衝洗，一邊衝一邊對我說：“好孩子，再炒幾下，就好了，堅持！”“不就被燙了一下嘛，我一定要堅持到最後！”接着，我又繼續翻炒。終於，蛋快要炒好了，我往鍋里加入“醬油”等調料，最後裝盤撒上蔥花，一盤黃綠相間的炒雞蛋就完成了。

我得意地把這道菜端上餐桌，媽媽率先品嚐。只見媽媽的眉頭微微皺起，疑惑地問：“你這是‘醋溜雞蛋’啊，這麼酸！”我一拍腦袋，原來是把醋當成醬油了，難怪呢！我不好意思地低下了頭。奶奶默默地把雞蛋回鍋，加了些調料，重新炒了炒。哇，這纔是真正的炒雞蛋！太美味了吧！

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這次炒雞蛋的經歷，讓我明白了任何一件看似簡單的事情，實際做起來並不簡單，只有真正嘗試和體驗過，才能感受到其中的艱辛複雜和快樂！下一次，我還要學炒新菜，爭取有更大的收穫。