第一次炒菜作文600字

每當我吃土豆絲的時候，總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，的確令我難忘。

那一天，爸爸媽媽都出去上班了，留我一個人在家裏。我想爸爸媽媽不在，中午吃飯怎麼辦？看來只能自己動手了，有一句話不是說：自己動手，豐衣足食嘛！正好，我還想學學做菜呢，這不是個好機會？

我來到廚房，愣住了，做什麼菜呢？就做我最愛的土豆絲吧！我先去把土豆拿來放在水裏洗了洗，又模仿着媽媽的樣子把土豆放在菜板上切絲。咦，平常在媽媽手中是那麼好用的刀，怎麼如今在我手中卻不聽使喚呢？因爲我是左撇子，所以切菜也是用左手，我左手緊握菜刀，右手緊按住土豆，儘量使刀平穩，然後小心翼翼地切起來。忽然，這土豆不聽使喚地滾到了一邊，鋒利的菜刀差點就切到了我的手上，真是好險啊！我更加小心翼翼切起來，費了我九牛二虎之力，終於，我把土豆切成了絲。我仔細看面前的土豆絲和媽媽切的竟天壤之別，不過以我的水平切成這樣已經夠不錯了。

第二個難關來了，那就是把煤氣打開，平時媽媽打開煤氣竈都要花費力氣，何況是我呢！我深吸了一口氣，用盡了全身力氣，沒想到居然打開了，我十分欣喜，進行第二道工序。把油倒在鍋裏，油開始冒着白沫，不一會兒，鍋裏便冒起了白煙。我一看，不好，趕緊把佐料、土豆絲倒到鍋中，“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我直往後退，我側着身子用顫抖的手使勁鏟着鍋裏的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋，那樣比較好吃，於是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鑽入我的鼻孔。“啊，不好！”等我衝上去關掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“傑作”送到嘴中品嚐時，不禁皺起了眉頭。

雖然土豆炒糊了，但這是我第一次炒菜，我在炒菜中也有了收穫，以後一會更加努力學習。人生總歸有很多第一次，正是這小小的第一次給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。