第一次學炒菜作文800字

“自己炒就自己炒，這麼簡單的事，我看也看會了！”今天，我欣然接受了一個挑戰，媽媽剛一說要我自己學炒菜，我毫不猶豫就答應了。我想好了，準備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。

我幾乎是跑着進了廚房，我太想表現一下自己的廚藝了，因爲還一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”，冰箱裏的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接着我來一招“乾坤大挪移”，蒜薹就應聲進了洗菜池。“嘩嘩譁……”一陣流水聲後，洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩，還沾着水珠，看着就心裏舒服。現在，我用上了“金剛大力手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，蒜薹呀，香腸呀，全被我切成段、片裝進盤子裏了。“不錯不錯！真是廚神轉世啊！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜還沒下鍋，我已經忍不住要“自賣自誇”了。

打雞蛋不是一件容易的事，可我早學會了。我拿出一個碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進碗裏，再來一招“飛龍在天”，蛋殼就“飛揚起舞”地飄落進了垃圾桶。

好啦，萬事俱備，只欠東風，一切只等最後一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣竈上，開火，再打開油瓶倒點油進去，然後一邊哼着歌一邊等油冒煙就放菜進去。油開了，發出“滋滋啦啦”的聲響，散發出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進去，不想鍋裏卻“騰”地冒起一股火焰來，把我嚇出了一身冷汗，急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來，二話不說趕緊蓋上鍋蓋，才把火滅掉了。媽媽嚴厲地說：“火要關小點，菜要輕放！否則引起火災看你怎麼辦！”

我像小雞啄米似的連連點頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了。看看鍋裏，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎麼吃。只好重新再來，雞蛋沒有了，“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時改爲“香腸炒蒜薹”就好了，這可不算什麼難事，我還是會變通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之後，一道我親手做的菜終於新鮮出爐了。看到那有紅有綠的色澤，聞着那混合着肉味的蒜薹香，我的口水都快流下來了。

我夾了一根蒜薹請媽媽先嚐，媽媽一嚼連聲說好吃，還誇我手藝不錯，第一次就做得這麼好，只是有點可惜三個雞蛋被我打了“水漂”。

有人說，很多事情看起來容易，做起來可不是那麼回事。唉，還真是這樣啊。