四年級作文我學會了煎雞蛋（精選10篇）

篇一：四年級作文我學會了煎雞蛋

從小到大，我學會了很多本領，煎雞蛋就是其中一個。

我係上圍裙，挽好袖子，準備大幹一場。我擰開開關，藍色的火苗瞬間竄了出來，貪婪地舔着鍋底。我嚇了一跳，過了好一會兒才反應過來。

我拿起一瓶油，擰開蓋子，小心翼翼地往鍋裏倒。“刺啦”一聲，油一下子就濺到了我的身上。雖然“嗞嗞”聲變小了，可我的手還是那麼疼。我不禁打起了退堂鼓，但“堅持就是勝利”，我只好忍着疼繼續煎雞蛋。我安慰着自己，想：幸好沒有那麼嚴重，不然還得去醫院呢。我拿了一個雞蛋在碗上敲了一下，雞蛋殼上裂了一條縫，我小心地把雞蛋掰開，蛋液立刻流進了鍋裏。蛋清從透明的變成了乳白色，上面冒起了一個個小泡泡，不一會兒蛋液就凝固了，我聞了一下，真香呀！我想象着媽媽誇獎我的樣子，心裏美滋滋的。

就在這時，我聞到了一股焦味。完了，雞蛋焦了！我連忙拿起鍋鏟，想給雞蛋翻個身。可是，它緊緊地粘在鍋上，怎麼也弄不下來。就這樣，雞蛋變成了兩半，失敗！

我清理好焦了的雞蛋，決定再來一次。這次，我抓住機會，及時地給雞蛋翻了身。完美！聽奶奶說在蛋黃上撒點鹽會更好吃，我便拿起勺子撒了些鹽。頓時，一股香味兒鑽入我的鼻子。我高興地把雞蛋盛入了盤子，讓媽媽品嚐。

最後我也嚐了一口，覺得還是吃自己做的煎雞蛋最香！

篇二：四年級作文我學會了煎雞蛋

早晨，爸爸媽媽忙着去上班，沒有給我做早餐。我起牀後，肚子餓得咕咕叫，好像在說：“主人，怎麼還沒有吃的啊？”於是我決定自己煎一個雞蛋。

說幹就幹，我打開冰箱門，霎時感覺到一股冷氣撲來。我趕緊用右手的兩根手指頭夾出一個雞蛋，左手五指併攏稍微往上傾斜，變成一個小籃子的形狀，把雞蛋小心翼翼的放進“小籃子”裏，關上冰箱門，慢慢地走到竈臺邊。我打開碗櫃，拿出一個乾乾淨淨的碗放在菜板上，再把雞蛋在碗上輕輕一敲，一道裂縫出現了。這時，我用雙手的四個手指頭托住雞蛋，大拇指在裂縫處輕輕一掰，蛋液就流到了碗裏。我把爐竈的開火器往左邊一扭，火苗“唰”的一下冒了出來。

我拿起油壺，穩穩地抓着壺柄，將壺身微微傾斜，沿着鍋快速翻轉手腕，金黃的花生油在空中劃出一道道弧線，落入鍋底，鍋裏頓時發出一陣陣“吱吱”的響聲。我倒入雞蛋，一面煎好後，再翻過來煎另一面。等兩面都煎好後，雞蛋就可以吃了。

篇三：四年級作文我學會了煎雞蛋

李瑾雨澤

有一次我放學回家後，發現爸爸媽媽還沒有回來，便想自己做上一頓飯。等爸爸媽媽回來後給他們一個驚喜，當我走進廚房，打開冰箱卻發現只有幾個雞蛋，沒有辦法只好做上幾個簡單的煎雞蛋了。

我先找到鍋，再把油倒入鍋中，接下來就是等油熱了，可是等了10分鐘也沒見冰冷的油變成滾燙的，檢查了半天才發現是加熱器的開關沒有開。將開關開了之後，不一會兒油就冒起了一股熱騰騰的煙，接下來就是放雞蛋了，我將雞蛋破殼後放入鍋中，鍋中的油一瞬間就發出嘶嘶的聲音，雞蛋也變成一朵花好看極了，可正當我欣賞的時候雞蛋已經被我煎成了一個像“黑炭”一樣的東西，沒有辦法了，只好重新做了。

這一次我吸取了上一次的教訓，在我看見一面快胡了的時候就趕緊把雞蛋翻一面繼續煎，這樣子我煎了兩個雞蛋，接着在上面撒上了鹽，這樣就好啦！將它們裝在盤子裏，等爸爸媽媽回來要向他們炫耀我的“豐功偉績”。

不一會兒，他們回來了，看着我煎的雞蛋，臉上無不透漏着驚訝的神情。都立馬坐下要嚐嚐，嘗完之後都對着我豎起了大拇指。

這次我不僅學會了煎雞蛋，還理解到了爸爸媽媽對我們的付出與愛。

篇四：四年級作文我學會了煎雞蛋

外酥裏嫩，鮮香誘人，兩個“小太陽”整整齊齊地擺放在媽媽的飯盒裏。“小廚神，今天的煎蛋色香味俱全，謝謝你的幫忙。”媽媽話音剛落，便一溜煙上班去了。

“叮鈴鈴……”門鈴響了，這天傍晚，媽媽帶着飢餓回家了，小聲說道：兒子，快給老媽煎兩個雞蛋，我還要趕去上夜班了。”我遲疑了一下，繼而重重地點了點頭，心裏暗暗發誓：這次一定得好好表現。

我不由得想起了以前煎雞蛋的經歷，不是把雞蛋煎成了“黑暗料理”，就是煎得“四分五裂”，我只好請我們家的“大廚神”——爸爸幫忙。有了爸爸助陣，我不再忐忑，心中的小火苗慢慢地燃燒起來了。

我牢記着爸爸的訣竅——把握火候，輕輕翻轉。便“咔擦”一聲，打開燃氣竈，一圈燦爛的火焰瞬間開始跳躍。待鐵鍋溫度升高後，再輕輕地沿着鍋底澆上一圈菜籽油。不一會兒，油在鍋裏跳起了舞，好像在歡迎雞蛋的到來。我連忙繫上圍裙，從冰箱裏取出兩個鮮雞蛋，在鍋的邊緣敲擊一下，蛋殼瞬間裂開了一條細縫，蛋黃和蛋清順着縫隙一同落入鍋裏。“唰——”兩蛋齊下，隨着“滋滋”的響聲，油不小心濺到了我的手上，我嚇得尖叫起來，爸爸連忙跑過來，說：“快把火調小一點。”我趕緊把火調到最小，還好爸爸來得及時，鍋裏呈現了兩個燦爛的“小太陽”。

這時，我正要拿鍋鏟給雞蛋翻身，爸爸急忙拉住我：“你要做原味蛋嗎？”我一拍腦袋——對啊！我怎麼把調味給忘了？於是，我撒鹽、放調料，一氣呵成。頓時香味撲鼻，站在一旁的爸爸情不自禁地連連讚歎。之後，我用鍋鏟把兩顆煎蛋的四邊輕輕翹起，再輕輕地把它們夾起來，最後加兩滴海鮮醬調味，一切就大功告成啦！就這樣，兩個完完整整的雞蛋出現在飯盒裏，我歡呼雀躍：“耶！我學會啦，我成功啦！”媽媽看着我興奮的樣子，忍不住露出了欣慰的笑容。

雖然經歷了困難，但我最終還是學會了煎雞蛋。我發現：有時候困難並沒有這麼可怕，只要挺一挺也就過去了。每當遇到困難時，我都會想起這件事。

篇五：四年級作文我學會了煎雞蛋

在一個陽光明媚的早上，我要給自己做一份早飯——煎雞蛋。雖然這是我第一次自己一個人去做一份煎雞蛋，但是我一定要做一份最好吃的！

我先從冰箱裏取出一個大大的雞蛋，再從碗櫃裏拿出一個小碗。我拿起雞蛋在碗沿上輕輕地敲了幾下，雞蛋殼上就出現了一道裂痕，就像閃電一樣。我用我的兩隻小手掰開了雞蛋。蛋黃和蛋清就像在玩滑滑梯一樣，滑到了碗裏。我拿出了兩雙筷子，在碗裏攪拌。在攪拌的時候，雞蛋好像水晶泥一樣，彈彈的。我往裏放了一點鹽繼續攪拌，直到蛋液完全像液體一樣。我先把鍋放到煤氣竈上，再開起火苗，等到鍋很燙的時候，再往裏放一點點油。我把鍋轉了一下，等到它都是油了爲止。我把碗裏的雞蛋倒到鍋裏去，雞蛋馬上起了一個大肚子。等到它熟了，我就把雞蛋壓成一塊塊的。終於做好了！我把雞蛋夾到了我的碗裏，加上了美味醬油，雞蛋變得格外好吃。我向媽媽展示了我的作品，媽媽品嚐了也說好吃。

這就是我第一次煎雞蛋的經歷。人生中還有無數的第一次，我也會像煎雞蛋一樣，勇敢邁出第一步。

篇六：四年級作文我學會了煎雞蛋

王蔣沐旗

在我從生出來到現在，我學會了很多東西，我還記得那次煎雞蛋的過程。

我媽媽說教我煎雞蛋，我欣喜若狂，心想：煎雞蛋多簡單哪！我肯定能學會。媽媽好像看穿了我的心思，說道：“可不能驕傲，煎雞蛋雖然看起來簡單，做起來可難了！”

我小心翼翼地拿起一個雞蛋，在鍋邊使勁一敲，雞蛋雖說沒有報廢，可蛋清蛋白早已鑽出了蛋殼，像竈臺跑去，我手忙腳亂的抓起毛巾就擦。我這裏擦一下，那裏擦一下。“撲通”一聲，腳下一滑，我摔了一個屁墩，我捂着摔疼的地方繼續擦着，擦完之後還有黏糊糊的一層東西。

有了上次的經驗，這次我小心翼翼的拿起雞蛋，輕輕一磕，我屏氣凝神，大氣都不敢出，我一蹬一踩，像投籃一樣把雞蛋往鍋裏挪，輕輕一掰，“咔嚓”雞蛋裂開了一條小縫隙。太好了！蛋清和蛋清沒有淌出來，鍋裏的油已經燒得“滋滋”的響。我剛纔還提心吊膽的，現在感到胸有成竹，說：“小菜一碟！”突然，鍋裏的油炸了一下，我最害怕的油炸開了，我一慌就把雞蛋朝鍋裏一扔，“吧”雞蛋在鍋裏爆炸開來，心想：完了，蛋殼還在還在呢！我不會要連蛋殼一起吃了吧！我急得眼淚都出來了，頓時，我灰心了，垂頭喪氣的。媽媽鼓勵道：“失敗是成功之母！”我又重振旗鼓，信心百倍，裏面的一些蛋殼被我挑了出來，放了一些鹽，翻炒了後，嚐了嚐，味道還不錯。

吸取了教訓，經過不斷的練習，終於打了一個完整的雞蛋，煎好後，成功的喜悅瀰漫開來。

這件事讓我明白了，世上無難事，只怕有心人！

篇七：四年級作文我學會了煎雞蛋

今天，媽媽教我怎幺煎雞蛋。

媽媽說：“先把雞蛋打在碗裏，再把它倒進鍋裏，然後把它們煎成兩面金黃，再剷出來，最後沾上點醬油就可以吃了。”

我照媽媽說的做，拿了一個雞蛋把它打碎，“咔”的一聲，蛋清和蛋黃被我打到碗的外面去了。媽媽安慰我說：“沒事，再打一個就好了！”我又拿了一個雞蛋，看準了位置一打，太好了，我終於順利把蛋打到碗裏了！我先打開天燃氣爐，在鍋裏倒了一點玉米油，把打好的蛋清和蛋黃倒進鍋裏去，拿出鏟子開始煎雞蛋。我把雞蛋翻來翻去，媽媽說：“不要翻得太快，否則會有些地方不熟的。”我說：“好的！媽媽。”我慢慢地把雞蛋前後翻了幾下，就在此時，媽媽激動地說：“快！快！快！把火關掉，不要煎久了，否則會糊的。”我趕緊把火關掉，把煎好的雞蛋鏟了出來，放進盤子裏，再在雞蛋上面淋上一點醬油，這樣就大功告成了。

我拿起筷子夾了一塊嚐了嚐，嗯，真的非常好吃！它裏面有股濃濃的雞蛋味，再配上鹹鹹的醬油，味道合起來非常好吃。我給媽媽也嚐了一下，她也說好吃極了！

今天，我真的學會了煎雞蛋，好開心呀！

篇八：四年級作文我學會了煎雞蛋

今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學了，因爲確實太無聊了，我就學會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食慾都沒有。

首先第一步，就是從冰箱裏拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。

這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩，雞蛋也就不容易掉在地上了。”

我小心翼翼從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣竈開關，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的竈臺上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙着我的手。

我拿起雞蛋使勁往裏一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。

仔細把握好火候後，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣並肩作戰。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。

我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嚐到了人間最美味的煎雞蛋。

篇九：四年級作文我學會了煎雞蛋

每天傍晚，媽媽都會煎一個雞蛋，我也忍不住來了興趣，心想：煎雞蛋應該不難，要不我也試試看？

今天，機會終於來了。媽媽晚上加班，所以不在家，我可以嘗試煎雞蛋了。

我先拿出一個雞蛋，翻出一個小碗，倒出一些鹽，開始打雞蛋了。我拿着一個雞蛋往桌子上輕輕一磕，雞蛋毫髮未傷。接着試了幾次，雞蛋還是像剛拿出來的那麼圓。我變得不耐煩了，把雞蛋使勁往桌子上一摔，“啪”的一聲，雞蛋碎了，蛋殼、蛋清和蛋黃弄得我滿手都是。我想放棄了，但我的肚子咕嚕咕嚕地叫了起來，好似在抗議我放棄這件事了。沒辦法，我只好再試一次。

記住前一次的失敗，我捏住雞蛋往桌子上用不大不小的力氣磕了一道裂縫，再用力一掰，最後把蛋清和蛋黃倒進碗裏，攪拌均勻。

雞蛋打好，就可以煎雞蛋了，我先往鍋裏倒一些油，再讓雞蛋液流到鍋裏，最後開大火煎雞蛋。剛開始，雞蛋像一個小孩子一樣，一挺一挺的。過了一會兒，雞蛋不動了。一陣陣焦味飄出。我慌忙把火關上，翻過來一看，雞蛋的一面黑得像包公的臉。我嘆着氣說：“這雞蛋是徹底不能吃了。”

不過，勝敗乃兵家常事，讓我想想，對了，我記得媽媽煎蛋的時候用的是小火，煎上一兩分鐘，再翻個面兒，稍稍煎一次就好了。於是我又試了一次，打好雞蛋，倒油，開小火，把雞蛋倒進鍋裏面。兩分鐘後，雞蛋在底部唱着歡快的歌曲，慢慢變得金燦燦的，翻個面，香氣四溢，令我垂涎三尺。

終於煎好了，熄火，起鍋，吃着自己煎的雞蛋，心中真是美滋滋的。

篇十：四年級作文我學會了煎雞蛋

“嫌我煎得不好，你自己來。”媽媽生氣地說。我的小聲嘟囔，惹來媽媽一陣生氣。我還嘴硬地說：“自己來就自己來。”

說幹就幹，我一下子興趣就上來了。“先把雞蛋在碗邊輕輕地磕一下，然後兩隻手把它掰開。”媽媽看着我手足無措的樣子，一邊說一邊教。學着媽媽的樣子，我也拿個雞蛋跟着做。

看着容易，當我真的把雞蛋磕在碗上時，沒想到手勁太重了，一下子蛋殼全碎了，還都掉進碗裏。媽媽看到我的樣子，也沒有說一句話，而是重新給我拿了一個雞蛋。這一次，我小心翼翼地把雞蛋磕開，輕輕地一掰，雞蛋清和雞蛋黃就掉進了碗裏，我拿着筷子順時針攪拌了起來。

第一步已經完成，接下來就是往鍋裏倒油，然後把雞蛋液倒進鍋裏。油剛熱，我把雞蛋倒進去，沒想到油鍋裏發出“滋啦滋啦”的響聲，把我嚇得直退後。

媽媽說：“勇敢一點，沒事的。”然後握着我的手一起把雞蛋翻了個面，防止它被煎糊。過了一會，雞蛋兩面金黃，香噴噴的，我們把它盛在盤子裏，端上桌。

吃着自己第一次煎的雞蛋，我心裏美滋滋的。