我學會了煎荷包蛋作文四年級（精選4篇）

篇一：我學會了煎荷包蛋作文四年級

朱昊彤

一個圓溜溜的蛋黃，加上白嫩的蛋白，組成了一個色香味俱全的荷包蛋，沒錯，這是我自己動手做出來的！

我首先學着媽媽的樣子把平底鍋放在煤氣竈上，倒入香噴噴的色拉油，緊接着打開火，在油溫慢慢變熱的過程中，我拿了一個光溜溜的鴨蛋，在竈沿上敲了敲蛋殼，蛋殼應聲而裂，用手快速扒開蛋殼，蛋清和蛋黃像瀑布一般滑入碗中。然後我用手掌在平底鍋上方試了一下油溫，油已經變熱，正當我準備把蛋液送進鍋內的時候，油突然”噼裏啪啦”的往上竄，聲音聽上去像是放鞭炮一樣。這時候我有些膽怯，尖叫了起來，媽媽聽到我的叫聲，急忙跑了進來，看到眼前的景象，鼓勵我說“沒事，這就是鍋底有一點點水受熱氣化的緣故。勇敢一點，你能做的更好”。我的內心平靜了一些，再次端起碗小心翼翼的將蛋液倒入鍋中，立刻閃躲到一邊。

咦？我的鴨蛋怎麼變成了月牙形？不應該是圓圓的嗎？當我匪夷所思的時候，突然一股焦味撲面而來，我定睛一看，鴨蛋快糊了，我趕緊拿起鏟子將鴨蛋翻了一個面。一波未平一波又起，蛋黃噗嗤一聲從蛋清的懷抱中流了出來。完了！“一號選手”OUT，沒來及表現就下崗了！

我懷着忐忑的心情又拿出一枚鴨蛋，按照剛纔的步驟倒入鍋中，心裏唸叨千萬別再糊了。還好，這次“二號選手”算是安然無恙，蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什麼，而蛋黃確像小寶寶似的躺在媽媽的懷裏。過了一會，一個色香味俱全的荷包蛋誕生了。

我將NO。2選手倒入碗中，放點靈魂調料——生抽，迫不及待的用筷子將荷包蛋送入口中，哇！吃着自己做的荷包蛋心裏真是美滋滋的！

我又學會了一項新的本領，真開心。煎荷包蛋沒有那麼簡單，但只要你有耐心，就一定能學好。

篇二：我學會了煎荷包蛋作文四年級

徐光順

我很愛吃煎雞蛋。金黃色的煎雞蛋加一點點白色的細鹽，味道好極了。我想學習煎雞蛋。

聽媽媽講了一遍煎雞蛋的做法後，我先從冰箱裏拿出一盒雞蛋，挑了兩個又圓又大的雞蛋。然後找來一隻小碗，把雞蛋輕輕地在碗沿上磕了一下，雞蛋殼就裂開了一條縫。我用手掰住裂縫，用力往兩邊一拉，蛋清和蛋黃就落進了小碗裏。可是我一不小心把雞蛋殼掉了進去，我只好拉來媽媽讓她幫忙，媽媽拿了一個小勺子把蛋殼撈了出來。

接着就開始煎雞蛋了。我把煤氣竈打開，等鍋熱了以後，我就把油倒進鍋裏。一不小心一滴油濺到了手臂上，我嚇得一下子跑出了廚房。在媽媽的鼓勵下，把火關小後，我又小心地倒了一次。然後輕輕的雞蛋倒到鍋裏，一陣香氣馬上冒了出來。過了一會兒，雞蛋就變成金黃色了。我把煎好的雞蛋裝在碟子裏，撒上一點點細鹽，真好吃。

這次學做煎雞蛋，讓我明會了，多學，多問，做好準備工作，然後多練習，就一定能學會新技能。

篇三：我學會了煎荷包蛋作文四年級

羅晗允

黃黃的蛋黃，周圍是白白嫩嫩的蛋白，一個鮮嫩可口的荷包蛋出現在我的眼前。沒錯，這就是我媽媽煎的荷包蛋，我也很想學，媽媽也很樂意當我的老師。

首先，媽媽讓我從冰箱裏拿出幾個雞蛋來清洗乾淨，我小心翼翼地拿出雞蛋洗好，“媽媽，現在把雞蛋敲到碗裏？”

“是的”。我敲好雞蛋，在鍋裏倒上油，點火，熱鍋，再把碗裏的雞蛋倒進去，“嗞嗞”，蛋黃抱着蛋白在鍋裏跳起了華爾茲，隨着油鍋的溫度增高，蛋黃慢慢凝結，蛋白由透明地慢慢變成純白色，看上去軟軟的好舒服……就在我得意的時候，哈哈，火太大蛋糊了，白蛋白邊緣變成了黑的，這個就是蛋白質的炭化。失敗是成功之母，袤足勁再到媽媽那取取經，掌握好火候，陸陸續續地各種形狀的荷包蛋伴隨着我手上的油包出現在餐桌上了。

當全家人邊吃着我煎的荷包蛋邊稱讚我時，我感覺我每一口咬下去都有幸福的味道在我舌尖跳舞，我很享受這成功的喜悅。

雖然我做的荷包蛋不是那麼完美，可這也是我的經歷，我愛這課本外的知識！

篇四：我學會了煎荷包蛋作文四年級

吳昊澎

星期六的早晨我發現奶奶正在準備早餐，早餐是我愛吃的荷包蛋，看奶奶那麼辛苦，我想我都已經這麼大了，也該學會做早餐了吧。於是我便請求奶奶的同意，奶奶欣然答應了。

“煎荷包蛋嘍”，我打開冰箱。拿出了一個雞蛋，準備給他洗個“熱水澡”，可是雞蛋像個頑皮的孩子一樣，怎麼也不肯洗澡，他跳出了我的手掌心摔在地上支離破碎了，連蛋液都流了出來。奶奶笑着說：“我來給你做個示範吧”，只見她熟練地拿出了雞蛋，洗乾淨後拿出了一個平底鍋，把蛋一敲，雞蛋又變得乖巧無比，聽話地跳入鍋中，奶奶又熟練地翻炒着。聽見雞蛋發出“滋滋滋”的響聲，散發出陣陣香味，就這樣一個色香味俱全的荷包蛋完成了，奶奶問：“你看明白了嗎”？我點了點頭。

第二次煎荷包蛋狀態明顯要比第一次好，但可惜的是我在煎荷包蛋的時候走神了，導致我的雞蛋先生被煎焦了，此時我有些沮喪，奶奶再一次鼓勵我說，下次不要煎太久哦，我在奶奶的鼓勵下又煎了一次，這一次我吸取了之前的教訓把雞蛋先生均勻的打在了煎鍋上，懶洋洋地洗着油鍋熱水澡，這一次，我只過了十幾秒鐘就把它撈了出來，將它裝進碗裏，再澆上一些靈魂醬料（香醋）。就可以開吃了，自己勞動後的美食就是好吃啊，感覺比起奶奶的也不會差多少呢。

這次我學會了煎荷包蛋，不僅讓我體會到奶奶做家務的辛苦，還讓我學會了一項新本領，真是意義非凡。